20項（標配+增強功能） 可用于檢測食品中的農(nóng)殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及乳制品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇等。

* 采用了進口鹵素鎢燈，全固態(tài)光學系統(tǒng)；
* 進口線陣 CCD接收器；
*掃描速度極快，瞬間連續(xù)測量完成全光譜段，無運動部件，波長分辨率，重復性和準確性大大高于傳統(tǒng)掃描方式；
* 自動六聯(lián)樣品池（6通道）；
* 工業(yè)級主板；
* 采用 10寸大屏幕彩色液晶顯示器，觸摸操作；
* *可視化的軟件指引式操作，極大的方便了用戶使用，提升檢測效率；
* 儀器提供了多種外臵接口，可以和電腦一樣擴展多種外臵設備，來增強儀器的功能。
* 增強功能主要指：增加 GPS，GPRS模塊等。
技術指標：
* 光路系統(tǒng)：會聚式鎢燈光源，凹面平場全息光柵分光
* 測定方式：食品質量分析，光譜掃描，定量測定，時間掃描；
* 通道數(shù)：6通道自動切換
* 檢測器： 3648像素 CCD
* 顯示：10寸彩色液晶顯示器，分辨率 800×600；
* 輸入： 觸摸屏操作，可外接鍵盤和鼠標操作
* 波長范圍：400nm～800nm 連續(xù)光譜；
* 光譜帶寬：1nm；
* 波長示值誤差：±1.0nm；
* 波長重復性：≤0.1nm；
* 基線平直度：±0.00bs；
* 噪聲：≤0.5%τ；
* 漂移：≤0.5%τ/30min；
* 雜散光： ±1.0 %τ（420nm）；
* 透射比示值誤差：±1.0%τ；
* 透射比重復性：≤±0.5 %τ；
* 儀器尺寸：約 480mm×365mm×210mm；
* 儀器質量：約 4kg
* 檢測指標：與 SMART-02F 多功能食品安全檢測儀對應指標相同 。

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