氣相色譜法（gas chromatography 簡稱GC）是色譜法的一種。色譜法中有兩個相，一個相是流動相，另一個相是固定相。如果用液體作流動相，就叫液相色譜，用氣體作流動相，就叫氣相色譜。

  氣相色譜法由于所用的固定相不同，可以分為兩種，用固體吸附劑作固定相的叫氣固色譜，用涂有固定液的擔體作固定相的叫氣液色譜。 在石油化工、醫藥衛生、環境監測、生物化學等領域都得到了廣泛的應用。

1．在衛生檢驗中的應用

    空氣、水中污染物如揮發性有機物、多環芳烴[苯、甲苯、苯并（a）比等]；農作物中殘留有機氯、有機磷農藥等；食品添加劑苯甲酸等；體液和組織等生物材料的分析如氨基酸、脂肪酸、維生素等。

2．在醫學檢驗中的應用

     體液和組織等生物材料的分析：如脂肪酸、甘油三酯、維生素、糖類等。

3. 在藥物分析中的應用

    抗癲癇藥、中成藥中揮發性成分、生物堿類藥品的測定等。

4.商品檢驗