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果干中的水分含量通常較低,這是通過脫水處理實現的。不同種類的果干水分含量會有所差異。
一般來說,常見果干的水分含量大多在 5% - 20% 之間。例如,葡萄干的水分含量可能在 15% 左右,而香蕉干的水分含量可能相對更低,大約在 5% - 10% 。
(圖片來自網絡)
果干脫水的目的一方面是為了延長保存時間,減少微生物的生長和繁殖;另一方面是為了濃縮水果的風味和營養成分。
果干水分含量并沒有統一的嚴格標準,因為不同種類的果干以及不同的生產工藝和質量要求會導致水分含量有所差異。
但在一些常見的行業參考標準中,例如葡萄干的水分含量一般在 15% - 17%左右,紅棗干的水分含量通常在 20% - 25%,芒果干的水分含量多在 18% - 22%。
選擇適合自己的果干水分儀可以考慮以下幾個方面:
1. 測量精度:根據您對測量結果準確性的要求來選擇。如果您的生產或檢測對精度要求較高,應選擇精度高的水分儀。
2. 測量范圍:不同的果干水分含量可能有較大差異,確保所選水分儀的測量范圍能夠覆蓋您所處理果干的水分含量范圍。
3. 操作便捷性:選擇操作簡單、易于上手的儀器,能提高工作效率。
4. 穩定性和重復性:穩定且重復性好的水分儀能提供更可靠的測量結果。
5. 品牌和售后服務:通常在質量和售后方面更有保障。良好的售后服務能及時解決您在使用過程中遇到的問題。
6. 價格:根據您的預算選擇合適的水分儀,不過不應單純追求低價而忽略了質量和性能。
7. 測量速度:如果您需要快速得到測量結果,應選擇測量速度快的水分儀。
8. 適用的果干種類:有的水分儀可能對某些特定種類的果干測量效果更好,要根據您主要處理的果干種類來選擇。
比如,常州幸運生產的MW水分儀幸運果干葡萄干鹵素水分儀;其 MW系列烘干加熱式糧食水分測量儀采用鹵素加熱器,產生熱量均勻,使被測物均勻加熱,測量更準確、安全。該儀器可用于測量粉狀、顆粒狀、膏狀的水分,稱重范圍 110g,水分分辨率 0.01%,水分測量范圍 0 - 100%,溫度調節范圍40℃ - 199℃。
以下是幸運果干葡萄干鹵素水分儀的一些參數:
XY-MW Series | ||||
產品型號 Model | XY-110MW | XY-105MW | XY-102MW | XY-100MW |
最大稱量 Capacity | 100g/10mg | 110g/5mg | 110g/2mg | 110g/1mg |
傳感器 Sensor | Load cell | |||
秤盤尺寸 Pan size | Φ90mm | |||
可讀性 Readability | 10mg | 5mg | 2mg | 1mg |
使用溫度范圍 Operating Temp.Range | 5℃-35℃ | |||
加熱方式 Heat Source | HALOGEN LAMP-1 | HALOGEN LAMP-2 | ||
溫度傳感器 Temp Sensor | PT-100 | PT-100 | ||
溫度范圍 Temp Range | 40℃-199℃ | 40℃-199℃ | ||
溫度間隔 Temp Step | 1℃ | 1℃ | ||
水分范圍 Moisture Range | 0.00%--100.00% | |||
水份可讀精度 Moisture Readability | 0.2% | 0.10% | 0.04% | 0.01% |
干燥范圍 Dry Range | 100.00%-0.00% | 100.00%-0.00% | ||
干燥可讀 Dry Readability | 0.2% | 0.10% | 0.04% | 0.01% |
回潮率 ATRO | 100%...999% | |||
回潮率 ATRO | 0%...999% | |||
儲存地址 Number of Storage | 15 | |||
包裝尺寸 Packing Size | 490x360x350mm | |||
毛重 G.Weight | 7.5kg |
常州幸運電子設備有限公司公司成立于1994年,專注于快速水分測定儀、分析電子天平、精密電子天平等儀器的生產和研發已二十多年,在行業內積累了豐富的經驗和專業知識。擁有一套完整的檢測儀器和設備,具備強大的研發能力,能不斷進行技術革新,為客戶提供更先進、更優質的產品和服務。例如,其較早研發的 XY-MW 系列鹵素水分測定儀廣泛運用于各科研行業。產品遠銷國內外108個國家和地區,在多個國家和地區均設有辦事處和售后服務中心,具有廣泛的市場影響力和良好的客戶基礎。同時提供完善及時的售后服務,讓用戶使用更放心!