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攪拌器中的物質狀態
混合罐內部需要擴散和對流。擴散是指物質由于分子運動而自然均勻地混合到最小細節的現象。另一方面，對流是一種現象，其中不同的物質在罐內被拉伸或分開，并且當將大空間視為大空間時，這些物質分散在整個空間中。
用攪拌器攪拌現象
假設罐中存在兩層兩種液體。當攪拌葉片通過電機的動力旋轉時，它們首先將液體強制分散成細小的顆粒。該圖像與使用前搖勻敷料時的圖像類似。
由于攪拌葉片的形狀，與攪拌葉片接觸的液體產生垂直和水平的流動，這改變了攪拌葉片有的行為。例如，槳葉是傾斜的，其形狀允許它們在垂直方向上產生更多的流動。此外，渦輪葉片的葉片附著在圓盤上，在罐內高速旋轉，產生高剪切力。
攪拌器功率
當電機旋轉時，動力被傳輸到軸。如果此時安裝減速器，則可以根據減速器進行減速和增加扭矩。此外，軸封裝置可以在不妨礙旋轉的情況下密封罐體內部。軸密封裝置一般為壓蓋填料或機械密封。采用
