音叉振動型粘度計 SV-10 / SV-10A 可以連續測量從極低粘度區域（0.3 mPa·s）到高粘度（10,000 mPa·s）的寬范圍。
由于不需要在途中更換傳感器部件，因此可以從溶膠到凝膠進行測量。
此外，可以自由設置測量間隔，可以測量長時間的粘度變化，如連續24小時測量。
（本站圖表中的粘度顯示值（mPa·s）均為“粘度×密度"值。）

日本艾安得AND音叉振動粘度計系列SV-100

• 凝膠點：從液體到固體的相變
  示例）明膠、瓊脂、葡甘露聚糖、增稠穩定劑、水凝膠

• 濁點：表面活性劑膠束結構的變化
  例）石蠟、非離子表面活性劑

• 渾濁液體：漿料、懸浮液、污泥、膠體等分散體系的粘度
  例）水泥、黃油、牛奶、奶油、瀝青、油墨、油漆、金納米膠體

• 潤滑油特性：因溫度變化引起的粘度變化
  例）發動機油、潤滑油脂、礦物油、合成油、水基潤滑油（水基）、動物油/植物油

• 粘度快速上升：硬化點的測量（粘合劑的測量）
  示例）蛋清/蛋黃，助焊劑，硅酮粘合劑，砂漿，石膏，橡膠/聚合物粘合劑

• 低粘度測量：在1.0 mPa·s左右穩定測量（粘度、質地/敏感性測試）
  示例）食品、水、酒精、酒、汽水、醬油、牛奶、醫用血液、蛋白質、藥物、其他溶劑、化妝品水、半導體磨料等

• 高粘度測量：高達~100 Pa·s 的穩定測量
  示例）蜂蜜、聚合物溶液、拋光粉、護手霜、口紅、巧克力

• 護理食品/吞咽障礙患者食品、經口飲食、胃造口食品（胃瘺食品）
  例）醫院/護理機構的膳食、增稠多糖類如茶/含有增稠劑的果汁
  、黃原膠等。開始變稠的時間和穩定的時間

凝膠點/水凝膠測定例）明膠水溶液

日本艾安得AND音叉振動粘度計系列SV-100

這是使用 2.5% 和 5% 兩種明膠水溶液改變溫度的同時使用 SV-10A 測量粘度的示例。
橫軸測量溫度，縱軸(log)測量粘度，但可以理解凝固溫度根據明膠水溶液的濃度而不同。

濁點測定例）非離子表面活性劑

這是在加熱非離子表面活性劑（1% 濃度）時測量的結果。隨著表面活性劑的溫度升高，它在一定溫度下變得渾濁。此時的溫度稱為濁點，過去只能通過光學測量。
但是，在濁點處，由于物性的變化，粘度也迅速變化，因此使用SV-10A，可以根據粘度的變化來測量濁點。
從溫度-粘度曲線圖可以看出，在液體溫度為 35.4°C 時，粘度發生了急劇變化。該溫度被測量為濁點。該表面活性劑根據JIS法的濁點為35.9℃，可見該濁點可以用SV-10A測定。

粘度迅速上升（測定硬化點） 例）雞蛋清

雞蛋的蛋清與普通液體一樣，隨著溫度升高到60℃，粘度會降低，但從超過60℃的點開始粘度突然增加，蛋白質聚集性的特性很好理解。
這樣，振動型粘度計 SV-A 系列可以準確捕捉樣品（物質）*的微小變化和動態粘度變化。
如圖所示，WinCT-Viscosity（RsVisco）可以在對數軸上表示粘度軸，所以當粘度變化區域較寬或非線性變化時，可以用通俗易懂的方式表示變化。

低粘度區域的測量示例）不同濃度液體的粘度測量示例（乙醇水溶液）

這是用SV-10A在25℃恒溫下對不同濃度乙醇水溶液的測量結果。粘度隨濃度而變化。
當乙醇為 和乙醇為 0%（ 水）時粘度低，但當兩者混合時粘度增加。

數據處理軟件 WinCT-Viscosity 的特點

WinCT-Viscosity 是一款專用軟件，可將音叉振動粘度計 SV 系列、SV-A 系列和 SV-H 系列測量的數據實時繪制成圖表。（* WinCT-Viscosity 也與 Windows 8 兼容。）
SV 系列粘度計，通過使用 WinCT-Viscosity，可以在個人計算機上輕松導入、保存和分析測量數據。
WinCT-Viscosity 由三個軟件組成。

• 從RsVisco
  粘度計接收的數據可以實時繪制。還可以同時顯示測量過程中的粘度變化過程和溫度變化。可以覆蓋具有不同測量條件的圖形。

• 您可以在RsCom
  粘度計和您的計算機之間發送和接收數據。便于控制粘度計。

• RsKey
  粘度計輸出的數據可以傳輸到其他應用軟件。

WinCT-Viscosity (RsVisco) 繪圖

1. 時間軸驗證：隨時間變化

2. 驗證溫度依賴性：溫度和粘度之間的相關性

3. 重點看你想看的部分：直接輸入X軸和Y軸的小值和值。

4. 轉換為 Excel 文件：通過將 CSV 文件的擴展名轉換并保存為 Excel，可以使用 Excel 功能創建材料。

例）發動機油

• 時間軸驗證：隨時間變化

• 驗證溫度依賴性：溫度和粘度之間的相關性

例）增稠劑（增稠劑）

1. 一般數值變化

2. 專注于你想看的點

可以為 X 軸和 Y 軸要擴展的范圍。雙擊數值可以改寫

示例）我想僅在測量開始后的前 3 分鐘內擴展粘度范圍為 80 至 100 mPa·s 的部件。

→ 雙擊 X 軸（時間）值（整體顯示圖中 30 個值）并輸入“3"
→ 雙擊 Y 軸小值（粘度）（0 值在整體顯示圖形）輸入“80"，雙擊值（值為500）輸入“100"
? 將顯示范圍內的圖形。

特征

• 實時粘度測量
  由于振蕩器的表面積和質量很小，它可以快速響應樣品粘度和溫度的變化。可以進行實時測量。

• 物理性質變化的測量
  共振振動帶來的高分辨率，可以測量表面活性劑等濁點和潤濕性等表面/界面變化。

• 非牛頓流體的測量
  薄板式振蕩器對樣品結構的破壞較小，可實現穩定的粘度值和跟隨粘度變化的測量。

• 流體樣品
  的測量 可以通過振蕩器的相互作用來測量被攪動的樣品。此外，它可以用于處于流體狀態的生產線上，并且可以使用與實驗室相同的數據進行現場管理。

• 準確的溫度檢測
  由于粘度檢測器（振蕩器）的熱容量小，達到溫度平衡的時間很短，可以對樣品進行準確的溫度測量。

• 長時間連續測量
  振動驅動部分沒有旋轉部件，易于維護，可連續測量粘度。

• RS-232C（D-Sub25P 母頭）標準設備，大型熒光顯示屏，校準用標準溶液（單獨出售）

SV型（音叉振動型）粘度計的測量原理/機理

• 測量原理
  粘度是通過使振蕩器在液體中以恒定幅度發生共振并測量作為振蕩器粘性電阻的激振力的電流值而獲得的。

• 測量機構
  一個電磁驅動單元安裝在兩個音叉形板簧的中心，使板簧以恒定的設定振幅產生共振。
  通過粘性電阻檢測不同的驅動電流，根據預先存儲的校準曲線進行計算，測量粘性。

WinCT-粘度

WinCT-Viscosity 是一種專用軟件，可將測量數據捕獲到個人計算機并實時繪制圖形，作為標準配置。

介紹 WinCT-Viscosity 中的測量示例
WinCT系列支持的操作系統列表

潤滑油溫度和粘度

蛋清溫度變化測量

表面活性劑濁點測量