應用領域 | 環保 |
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蒸汽夾層鍋蒸汽夾層鍋:衛生級夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
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更新時間:2020-08-16 09:33:15瀏覽次數:108
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全自動蒸汽夾層鍋,使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
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全自動蒸汽夾層鍋根據結構形式,可分為:傾斜夾套鍋和垂直(固定)夾套鍋。根據加熱方式,結構可分為:電加熱夾套鍋、蒸汽加熱夾套鍋、氣體加熱夾套鍋和電磁加熱夾套鍋 根據工藝要求,分別采用帶攪拌和不帶攪拌的設備。 根據密封方法,夾套鍋可分為:無蓋鍋、平鍋和真空鍋。固定式主要由鍋體和支腿組成;傾翻式主要由鍋體和傾翻架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 鍋體是由內球形鍋體和外球形鍋體組成的雙層結構,中間夾層通入蒸汽加熱。
材質為SUS304不銹鋼,帶攪拌裝置的鍋體:頂部中心攪拌、減速機輸出軸和攪拌槳軸通過活套連接,便于拆卸和清洗。腿型:立式鍋體:三棱錐型,圓管型傾斜鍋體:槽型支架型 設備配置:千分表溫度計、蒸汽入口、出口等。(垂直結構) 傾斜式夾層鍋體可傾斜高達90度,傾斜方式為手動傾斜 注:護套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構可根據客戶的特殊要求定制。
全自動蒸汽夾層鍋是一種新型高效無死點混合攪拌設備。它具有*、新穎的攪拌形式。內有兩根或三根多漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀,攪拌器在繞鍋體軸線公轉的同時,又以不同的轉速繞自身軸線自轉,使物料在鍋體作復雜的運動,。此外設備內的刮壁刀繞鍋體軸線轉動,將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。夾層鍋 優勢特點:我們采用了兩項技術在夾層鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內的所有食品機械,都實現了標準化的設計與生產。夾層鍋出廠前均要經過4小時的試運行,合格后才能發貨出廠。