產品簡介
到目前為止,我們都是用感覺來判定「食感」,雖然 “感覺“ 是一個非常重要的判
斷基準,但是這個基準的曖昧度和個
人差異是一個很大的課題。食品食感試驗機 (Texture) TEX-100N,將此曖昧的
「食感」數值化,做一個客觀的判定。
以提供給小孩和高齡者的食品為例,檢查食品在咽下的時候,是不是在安全的硬度
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日本進口專業檢測米飯食感器自帶打印和軟件TEX-100N
日本進口jisc食品食感試驗機 (Texture) TEX-100N
深圳秋山貿易日本物性測定儀中國總代理
日本進口jisc果凍食品食感試驗機 (Texture) TEX-100N
日本進口jisc物性測定儀 (Texture) TEX-100N
日本進口jisc質構儀 (Texture) TEX-100N
日本進口jisc魚糜食品食感試驗機 (Texture) TEX-100N
詳細參數: |
到目前為止,我們都是用感覺來判定「食感」,雖然 "感覺" 是一個非常重要的判 斷基準,但是這個基準的曖昧度和個 人差異是一個很大的課題。食品食感試驗機 (Texture) TEX-100N,將此曖昧的 「食感」數值化,做一個客觀的判定。 以提供給小孩和高齡者的食品為例,檢查食品在咽下的時候,是不是在安全的硬度 范圍,這對于食品生產者來說,是一個重點。 食品食感試驗機 「TEX-100N」的應用范圍, 從有關美味的食感,到"咽下困難者" 所食用的食品基準,都可很清楚確認。 本機可以支持有關食品生產工程的質量管理、檢查業務… 等等。 日本進口專業檢測米飯食感器自帶打印和軟件TEX-100N 負荷重量 100N 長度分辨率 0.1mm 測試速度 1~600mm/min 電源電壓 AC100V~AC240V 尺寸 W338×D275.5×H430.5 重量 約16.5kg |