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| PH控制 | 多種 | 產地類別 | 進口 |
|---|---|---|---|
| 罐體容積 | 多種 | 價格區間 | 5萬-10萬 |
| 溶氧控制 | 多種 | 通氣系統 | 多種 |
| 溫度控制 | 多種℃ | 應用領域 | 醫療衛生,食品,化工,生物產業,石油 |
即是指利用微生物，在適宜的條件下，將原料經過特定的代謝途徑轉化為人類所需要的產物的過程。微生物發酵生產水平主要取決于菌種本身的遺傳特性和培養條件。
產品簡介
詳細介紹
二手30升上海保興微生物發酵罐二手30升上海保興微生物發酵罐
分批發酵法(batch fermentation)
分批發酵又稱分批培養，發酵工業中常見的分批發酵方法是采用單罐深層分批發酵法。每一個分批發酵過程都經歷接種、生長繁殖、菌體衰老進而結束發酵，終提取出產物。這一過程在某些培養液的條件支配下，微生物經歷著由生到死的一系列變化階段，在各個變化的進程中都受到菌體本身特性的制約，也受周圍環境的影響。只有正確認識和掌握這一系列變化過程，才有利于控制發酵生產。
分批發酵的特點是：微生物所處的環境是不斷變化的，可進行少量多品種的發酵生產，發生雜菌污染能夠很容易終止操作，當運轉條件發生變化或需要生產新產品時，易改變發酵對策，對原料組成要求較粗放等。
分批培養過程微生物生長可分為：停滯（或調整）期、對數（生長）期、穩定期和衰亡期四個階段。研究細胞的代謝和遺傳宜采用生長旺盛的對數期細胞。在發酵工業生產中，使用的種子應處于對數期，把它們接種到發酵罐新鮮培養基時，幾乎不出現停滯期，這樣可在短時間內獲得大量生長旺盛的菌體，有利于縮短生產周期。在研究和生產中，常需延長細胞對數生長階段。
補料分批發酵法(fed-batch fermentation)
補料分批發酵又稱半連續發酵或半連續培養，是指在分批發酵過程中，間歇或連續地補加新鮮培養基的培養方法。與傳統分批發酵相比，其優點在于使發酵系統中維持很低的基質濃度。低基質濃度的優點為：①可以除去快速利用碳源的阻遏效應，并維持適當的菌體濃度，使不致加劇供氧的矛盾；②避免培養基積累有毒代謝物。
補料分批發酵廣泛應用于抗生素、氨基酸、酶制劑、核苷酸、有機酸及高聚物等的生產。
連續發酵法(continuous fermentation)
連續發酵又稱連續培養，連續發酵過程是當微生物培養到對數期時，在發酵罐中一方面以一定速度連續不斷地流加新鮮液體培養基，另一方面又以同樣的速度連續不斷地將發酵液排出，使發酵罐中微生物的生長和代謝活動始終保持旺盛的穩定狀態，而pH值、溫度、營養成分的濃度、溶解氧等都保持一定，并從系統外部予以調整，使菌體維持在恒定生長速度下進行連續生長和發酵，這樣就**提高了發酵的生長效率和設備利用率。
開放式連續發酵
在開放式連續發酵系統中，培養系統中的微生物細胞隨著發酵液的流出而一起流出，細胞流出速度等于新細胞生成速度。因此在這種情況下，可使細胞濃度處于某種穩定狀態。另外，后流出的發酵液如部分返回(反饋)發酵罐進行重復使用，則該裝置叫做循環系統，發酵液不重復使用的裝置叫做不循環系統。
封閉式連續發酵
在封閉式連續發酵系統中，運用某種方法使細胞一直保持在生物反應器內，并使其數量不斷增加。這種條件下，某些限制因素在生物反應器中發生變化，后大部分細胞死亡。因此在這種系統中，不可能維持穩定狀態。封閉式連續發酵可以用開放式連續發酵設備加以改裝，只要使用部分菌體重新循環。另一種方法是采用間隔物或填充物置于設備內，使菌體在上面生長，發酵液流出時不帶細胞或所帶細胞極少。
透析膜連續發酵是一個新方法，它是采用一種具有微孔的有機膜將發酵設備分隔，這種膜只能通過發酵產物，而不能通過菌體細胞。這樣，將培養液連續流加到發酵設備的具有菌體的間隔中，微生物的代謝產物就通過透析膜連續不斷地從另一間隔流出。在一些發酵過程中，當發酵液中代謝產物積累到一定程度時就會抑制它的繼續積累，而采用透析膜發酵的方法可使代謝產物不斷透析出去，發酵液中留下不多，因而可以提高產物得率。
