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閑置多臺(tái)350型肉制品切丁機(jī)

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更新時(shí)間:2022-12-17 17:20:28瀏覽次數(shù):441

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應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)
閑置多臺(tái)350型肉制品切丁機(jī)用于(無骨)肉、香腸、乳酪、蔬菜和魚類,水果的食品切成精準(zhǔn)的丁、片、塊、條、塊等,本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工企業(yè)、超市、食堂月餅廠、烘焙作業(yè)者、肉聯(lián)廠、酒樓、肉市場(chǎng)加工、食品加工廠、中央配送中心等。 凍肉切丁機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)重要設(shè)備。將肉塊,脂肪等主要原料,

詳細(xì)介紹

閑置多臺(tái)350型肉制品切丁機(jī)閑置多臺(tái)350型肉制品切丁機(jī)

此設(shè)備機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì),機(jī)殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,切刀采用雙刃切削,工作效率高,切割的肉丁規(guī)格小3mm,大40mm,該設(shè)備采用液壓控制,切出物料外型*,工作效率高是肉食品加工中*的設(shè)備。

設(shè)備主要特點(diǎn):

1) 調(diào)整厚度切割旋鈕,可對(duì)推桿進(jìn)行無級(jí)調(diào)速,以滿足不同切割厚度的要求
2) 采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì),保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。
3) 單刃切割時(shí),肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng),保證切割尺寸正確。

4) 本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉類等固體物料正常切割。

3.1.1 仔細(xì)檢查切丁機(jī)是否存在缺、損、松問題,確保機(jī)器處于完好狀態(tài)。

3.1.2 檢查殼體內(nèi)是否有異物存在,將殼體內(nèi)異物清除掉,否則容易引起刀片的損壞。

3.1.3 清理操作場(chǎng)地,檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符,接地標(biāo)志處是否可靠連接地線。合上開關(guān),按下“開”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向是否正確(面對(duì)推料撥盤,推料撥盤逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)為正確),否則,切斷電源調(diào)整接線。

3.1.4 接通水源,以備使用。

 

3.2 操作使用

3.2.1 首先,應(yīng)將被切物料洗凈去雜,如果被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料大切割直徑應(yīng)不超過100mm,如果大于此直徑須分塊。

3.2.2 按下啟動(dòng)按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。(如上蓋未壓合在機(jī)架上,不能壓合開關(guān)XK,線路不通,電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn))

3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中,在推料撥盤的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接著被圓盤切絲刀切成條狀,后被橫切斷刀切成方塊。

3.2.4 切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整:是通過調(diào)整切片厚度,更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

3.25 機(jī)器工作時(shí),切勿將手及其他異物放入殼體中,以免發(fā)生危險(xiǎn)。

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