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大腸桿菌顯色培養基是青島海博生物公司改良的培養基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸桿菌的快速檢測。大腸桿菌顯藍綠色，大腸菌群顯無色，其它菌顯黃色或無色，革蘭氏陽性菌被抑制。 

成份(g/L)

此配方可以進行改良或增加營養成份以獲得結果。

用法
  稱取本品 50.1g 加入 1000ml 蒸餾水，加熱溶解并不停攪拌，煮沸不要超過 1 分鐘。分裝三角瓶，121℃ 高壓滅菌 15 分鐘。取 1ml 制備好的樣品液加入直徑為 9cm 無菌平皿中心，傾入冷卻至 45-50℃ 培養基約 15ml，混勻，凝固后，36℃ 倒置培養 18～24h 。或冷卻至 45-50℃ 時，傾入無菌平皿，瓊脂*凝固后，在 37℃ 的培養箱中倒置放置 1-2 小時，加入適當稀釋度的樣品液 1ml，涂布于培養基上，36℃ 培養18～24h。

操作步驟
  1、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液；
  2、取樣品液 1ml 加入冷卻至 45-50℃ 顯色培養基中混勻或涂布于平板上；
  3、36℃ 培養18～24h，選用有 30～200 個菌落的平板，計數平板上出現的典型大腸桿菌菌落。大腸桿菌典型菌落為藍綠色，其它細菌為無色或黃色菌落。
  總大腸桿菌=藍綠色菌落；
  4、對可疑大腸桿菌菌落可劃線接種到營養瓊脂平板上，36℃ 培養 12-16 小時，挑取單菌落做大腸桿菌全套生化試驗(本公司有生化鑒定管套裝 4種x4套)。

質量控制
  1、外觀
  此干燥培養基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈乳白色。制備好的平板呈透明無色固體培養基。
  2、微生物試驗
  在 36℃ 培養 18～24h 小時：

方法的局限性
  本培養基鑒定大腸桿菌，少數情況下可能會出現假陽性，但不會出現假陰性，有時可能需做其它補充試驗。
典型特征
  大腸桿菌典型菌落為藍綠色，大腸菌群為無色菌落，其它細菌為無色或黃色菌落。

貯存
 制備好的平板應立即使用，應避免光線直接照射。干燥培養基應放置于陰暗干燥處， 保存溫度 2-8℃，注意避光保存。

失效
  干燥培養基超過保質期、結塊和顏色變化都不能使用。

注意
  此培養基僅供實驗室使用。 
參考文獻
  1、FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of -glucuronidase substrate  in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli.  J. Food Protection, 51; 402-404 (1988).
  2、KILIAN, M. a. BLOW, P.: Rapid diagnosis of Enterobacteriaceae. I. Detection of bacterial glycosidases.  Acta Pathol. Microbiol. Scand. Sect. B 84; 245-251 (1976).

大腸桿菌顯色培養基的微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養18-24小時。
注：回收率計算時，用TSA瓊脂做對照培養基。