醬油氨基酸態氮檢測儀檢測項目：

　　項目分類

　　食品添加劑二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲-酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、木耳硫-酸鎂等

　　有毒有害物質甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇-丹紅、工業堿、尿素、明礬等

　　食用油脂過氧化值、酸價等

　　果蔬農藥殘留(酶抑制率法)

　　病害肉組胺、揮發性鹽基氮

　　重金屬含量鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等

　　瘦肉精激素鹽酸克倫特羅、沙丁-胺醇、萊克多巴胺、己烯-雌酚等

　　抗生素殘留四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、β-興-奮劑類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類，甲砜-霉素，氟苯-尼考，金剛烷胺、替米-考星、慶大-霉素、林可-霉素、鏈-霉素、恩諾-沙星、環丙-沙星、頭孢啦啶、青-霉素、阿莫-西林等

　　水產品安全類孔雀石綠、氯-霉素、呋喃-妥因、呋喃-西林、呋喃它酮、呋喃-唑酮等

　　蛋類藥物殘留氯-霉素，四環素，磺胺類，喹諾酮類，呋喃-西林，呋喃它酮，呋喃-妥因，呋喃-唑酮，氟苯-尼考，阿莫-西林、頭孢-氨芐、紅-霉素、鏈-霉素等

　　真菌毒素殘留食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素總量，奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉-毒素A、T2毒素、伏馬毒素等

　　水酒飲品分析酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白質，

　　蜂蜜成分果糖和葡萄糖、蔗糖、淀-粉酶、酸度等

　　調味品成分食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨-酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中亞鐵氰-化鉀、食鹽中碘等

　　食用色素類紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)等

　　動物疫病類禽-流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊結核病、牛羊包蟲、牛羊布病、小反芻獸、豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬細小、豬圓環、犬細小病毒、犬瘟熱病毒、犬狂犬病毒等

　　技術指標：

　　★1)醬油氨基酸態氮檢測儀采用手提式一體化系統檢測技術，將分光光度模塊、膠體金檢測模塊、新型農殘檢測模塊、數字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測200種食品安全檢測項目，同時預留升級檢測方法。

　　2)儀器檢測模塊標準化、智能化，可隨意自由組合。檢測箱體內置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調整配置。

　　3)儀器采用全新安卓智能系統，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，10.1寸高清液晶觸摸豎屏，更加高效的UI交互界面，運轉快捷;儀器配備無線通信模塊： 4G(APN)通訊模塊、Wifi模塊，藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45接口能以多種方式實現數據保存和數據傳輸功能。

　　4)創新檢測模式：

　　★檢測通道：≥12通道;采用精密旋轉比色池設計，使用同芯片同光源校準精度，解決不同光源之間的誤差值。1-12通道間誤-差0.1%。(專-利號：ZL202022821055.2)

　　★儀器具有自動識別比色皿檢測功能，即：將樣品比色皿放入儀器后，點擊樣品檢測，儀器自動識別比色皿進行通道檢測。

　　5)進口高精光源：

　　高精度進口四波長冷光源，通道配置 410、520、590、630nm 波長光源，一個光源芯片驅動一個光源，誤差極小，每臺設備單獨精確校準光源，精確比對，同時參照四種不同波段光源Q方位覆蓋市面上99%的農殘食品項目檢測。

　　6)膠體金模塊檢測方式：

　　★采用COMS實時成像技術，單金標實時讀卡，通過不同顏色的灰度變化，一秒精準得出結果。

　　7)智能操作分析系統：

　　★便捷操作系統：設備檢測時可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道一次性選擇1-12個樣品名稱，無須退出界面，節省操作時間。(需提供對應證明)

　　★數據集成系統：設備首頁自動統計檢測數據包含：周檢測數據、月檢測數據，全部檢測總數量，均包含檢測總數，合格數，不合格數，以及相關柱形分析圖，對各項檢測數據清晰掌握，無需電腦查詢，更加快捷直觀。(需提供對應證明文件)

　　★項目預設系統：支持添加單個及多個相同或不相同的任務預設，一鍵快速調取，每一個任務分別可以設置不同的樣品、批次、編號、來源、備注、抽樣信息、檢測信息、受檢信息、復核信息等更多信息。無縫鏈接平臺和APP實時查看下發任務。(需提供對應證明文件)

　　★數據監管系統：同步對接監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果可選擇直接傳至食品安全監管平臺。集成OSS輸出存儲服務、區分設備定向管理應用，進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警。(需提供對應食品理化分析系統計算機軟件著作權)。

　　★自定義打印系統：內置全新打印系統，新創自定義打印方式，可按需靈活設置開啟或關閉：產品合格證(國家農業部標準要求)，二維碼，抽樣信息、檢測信息，受檢信息、復核信息、抽樣日期、檢測日期等信息的打印。(需提供對應證明)

　　★系統遠程更新功能：可定向分客戶分儀器更新系統，按照不同客戶后期實際需求添加項目，無需機器返廠，即可遠程實時升級全新系統，節省時間成本及避免運輸造成設備損壞。

　　8)儀器主機采用一體化防水、抗壓、防撞擊、防腐蝕箱體設計，同時配備交直流供電，可連接車載電源，可標配大容量充電鋰電池，滿足現場野外檢測需求。

　　9)安全證書，放心保障：儀器具有中國計量科學研究院校準證書，權-威認證。