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糧食中玉米赤霉烯酮的檢測質控樣谷物檢測
20g/包，價格實惠。
現貨供應 各種基質的真菌毒素的質控樣品，標準分析物質。
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糧食中玉米赤霉烯酮的檢測質控樣谷物檢測
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玉米赤霉烯酮(Zearalenone)又稱F-2毒素，它首先從有赤霉病的玉米中分離得到。玉米赤霉烯酮其產毒菌主要是鐮刀菌屬(Fusarium)的菌侏，如禾谷鐮刀菌(F.graminearum)和三線鐮刀菌(F.tricinctum)、黃色鐮孢(Fusarium culmorum)、木賊鐮孢(Fusarium equiseti)、半裸鐮孢(Fusarium sernitectum)、茄病鐮孢(Fusarium solani)等菌種。鐮孢菌屬種在玉米繁殖一般需要22%～25%的濕度
玉米赤霉烯酮具有雌激素作用，主要作用于生殖系統，可使家畜，家禽和實驗小鼠產生雌性激素亢進癥。妊娠期的動物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流產、死胎和畸胎。食用含赤霉病麥面粉制作的各種面食也可引起中樞神經系統的中毒癥狀，如惡心、發冷、頭痛、神智抑郁和共濟失調等。
一般都采取液相和氣相色譜的方法進行測定。測定的方法較為復雜，對儀器的要求也很高，但結果很準確。還有的是從分子生物學的角度進行分析，測定的范圍在5－100μg/mL。但目前也探索出一套可供實驗室簡易測定的方法。稱取10g樣品，先用10mL1mol/L的鹽酸酸化，然后用100mL氯仿萃取30min（可放在振蕩器上振蕩），靜置后過濾。取氯仿液20mL，用1mol/L氫氧化鈉50mL進行反提取兩次。將提取液濃縮至20mL左右，再用氯仿液50mL萃取兩次。濃縮至2mL左右使用硅膠60板，用氯仿一丙酮（2:98或4:96）作為展開劑，在紫外燈下觀察亮點。如出現藍色熒光，即含有玉米赤霉烯酮。
糧食中玉米赤霉烯酮的檢測質控樣谷物檢測