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產品簡介
詳細介紹
處理個人二手斬拌機
處理個人二手斬拌機
1:整機采用優質不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗.質量保證，刀軸軸承屬于進口軸承,提高了軸承的耐用度。
2:斬刀經特殊工藝加工而成，硬度高，彈性好，鋒利耐用，不崩刃。
3:斬鍋帶用防溢鍋沿，防止溢料滲料。
4:鍋蓋設有保護裝置，鍋蓋打開時不能啟動機器。防止意外事故發生。
5:轉速達到3200轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6:按客戶需求可配備出料器，方便出料。根據不同的要求選擇適當的轉速相組合與刀具相配合（20//40型三組刀具，80/125型六組道具）
我公司生產的斬拌機*采用不銹鋼原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準，工藝*、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率，斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
設備采用優質不銹鋼材質，關鍵部位采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。設備整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。設備可用于千頁豆腐、魚豆腐、肉類、魚類，水果、蔬菜及堅果類、藥材類粉碎加工。
斬拌機是利用調整放置的斬拌刀將原料肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將原料肉、輔料、水一起攪拌均勻，我司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙小，使斬切產品細度好，溫升小，斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。斬拌刀配備快拆手柄，可快速拆卸更換斬拌刀。設備外形噴砂處理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，不銹鋼斬拌機型號，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度。采用優質不銹鋼制造，機器結構簡單，任何人在經過師傅指導后均可熟練操作，機器價格實惠，維修方便，不銹鋼斬拌機，讓您用的放心，賺得輕松，讓您無后顧之憂。