產地類別 | 國產 | 產品類型 | 雪花冰機 |
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價格區間 | 面議 | 冷卻方式 | 風冷/水冷 |
應用領域 | 醫療衛生,食品,生物產業,農業,綜合 | 制冰方式 | 雙螺旋擠壓式 |
產品簡介
詳細介紹
大型分體式雪花制冰機華豫兄弟品牌雪花制冰機主要用在火鍋店、自助餐廳、酒店、料理店等。雪花制冰機制冰速度快,1-2分鐘即可出冰,冰質好,故障率低,使用壽命長。華豫兄弟制冰機上門售后,終身維修,值得您購買。
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產品特點
1.采用進口品牌壓縮機,運行穩定可靠,制冷效果好。
2.操作簡便,一鍵式從進水、制冰、碎冰、擠壓、出雪花冰,冰滿自動停機。
3.采用上等不銹鋼外殼,防腐耐用,緊湊簡潔,儲冰桶采用無氟聚氨酯發泡,保溫隔熱好
4.純銅冰桶,雙螺旋擠壓制冰方式, 所制冰形為不定形顆粒狀冰,能滲入較窄空間,迅速冷卻,冰浴效果好。
產品參數
華豫兄弟雪花制冰機具有【快速制冰機】【制冰效果好】【功耗低】【產冰量足】【性能穩定】【質保一年】【上門售后】【使用壽命長】等優勢,值得您信奈。
大型分體式雪花制冰機華豫兄弟品牌
都知道超市用片冰機,但冰臺上水產肉類如何陳列
水產品陳列
在很多超市生鮮區,我們經常可以看到,冰臺上的水產上面會鋪了一層片狀的冰,這個冰其實就是華豫兄弟片冰機制出的大小不規則的薄片狀的冰,那么鋪冰技巧有哪些呢?
1. 在冰臺上撒一層碎冰,不用打實。
2. 開始陳列商品之前,需先將冰臺分為若干區域,并劃線做標識,哪些商品放在哪個位置,做什么造形等都要事先想好。
3. 從冷藏庫取出冰鮮水產品進行陳列,并在陳列過程中挑撿出不合格商品。陳列時要盡量讓魚類保持在水中游的姿態,如帶魚應以波浪狀陳列為宜,突出其動感,所以應避免將魚非常整齊地并排平放,更不能堆疊,能體現出三五成群游動嬉戲的感覺。因此,可用冰臺上的碎冰來輔助造型,在冰臺上用工具鑿一淺槽,將魚肚朝下放進去,然后用碎冰從兩側倚住魚體。
4. 將魚陳列好后,要在魚身上再薄薄地撒上一層冰,防止商品的風干,降低商品的溫度和水分。注意不宜多撒,如果撒多了把魚埋住,一不能很好地展示商品,二由于冰水逐漸融化,上下的冰層會把魚包裹在中間,影響魚的鮮度。
5. 由于水分的蒸發,長時間陳列在冰臺上的魚會變干不新鮮,所以要經常用冰鹽水噴到魚的身上,這樣在燈光的照射下,魚會顯得更有光澤和更有新鮮感。同時,還要經常把淺埋在碎冰中的魚提動一下,以免由于冰水的逐漸融化,將魚與冰臺凍結在一起。
6. 用小西紅柿和綠菜葉適當地裝飾冰臺。