長征儀器 高溫循環油浴鍋使用220V交流電壓，請在使用前確定電源插座核定電流不小于15A，并具有安全接地裝置。使用時必須先加油液于鍋內至少淹沒隔熱板。首先打開電源，在約一分鐘后儀表上排紅色數碼顯示400，下排為0.0，靜止30秒后，上排顯示為現實的水溫，按 ↗↘ /SET鍵，上排顯示SP，按 ▲或 ▼鍵，使下排顯示為所需的設定溫度，在按一下↗↘ /SET鍵，上排數顯屏顯示ST，仍按一下 ↗↘ /SET鍵，回到上排顯示實際溫度，此時，待數秒后，智能表開始記憶工作。

如果想改變智能表的參數，如重新設置更高的溫度（或者是原來設定的溫度誤差太大），需按↗↘ /SET鍵，上排顯示SP，按▲ 或▼鍵，使下排顯示為所需要的溫度，再按↗↘ /SET鍵，上排顯示ST，仍按↗↘ /SET鍵，上排顯示為實際溫度。此時按住 ↗↘ /AT鍵20秒后，RUN燈閃爍，儀表開始自整定，待自動來回（指自動升溫到設定溫度時停止加熱，退至低于設定溫度時由開始加熱）兩次后自調整結束后RUN燈滅，長征儀器 高溫循環油浴鍋又得出一組永遠不變能克服超溫的參數。