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食品中亞硝酸鹽快速檢測儀的注意事項(xiàng)有哪些
食品中亞硝酸鹽快速檢測儀的注意事項(xiàng)有哪些 ?????? ??????? ?? ???? ??????亞硝酸鹽是一種無機(jī)化合物，并且對人體有很多危害，如果人體在短時(shí)間內(nèi)吸入很多亞硝酸鹽，就可能引起中毒，嚴(yán)重的情況下，還可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)癌癥等，而且亞硝酸鹽在生活中十分常見，存在于各種物質(zhì)當(dāng)中，比如平常的腌制食品和日常所吃的燒烤中，就含有很多亞硝酸鹽，一般在腌制食品腌制半天左右，亞硝酸鹽的含量高。建議人們要少吃腌制食品，如咸鴨蛋、泡菜等，以防長期服用對人身體造成大的傷害，而且在生活中也要少吃燒烤或者熏制的食物，一定要注意亞硝酸鹽的攝入情況，否則會(huì)對身體造成很大的危害。
食品中亞硝酸鹽快速檢測儀的注意事項(xiàng)有哪些YT-Y12
①樣品必須粉碎均勻，以便充分提取;
②硝酸鹽含量高的產(chǎn)品必須在樣品入庫后盡快完成檢測，例如：蔬菜類應(yīng)在樣品入庫后一時(shí)間完成檢測，不容拖延;因?yàn)闃悠返南跛猁}經(jīng)長期放置后會(huì)經(jīng)硝酸鹽還原細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽;
③顯色時(shí)，必須按順序添加對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺，不得顛倒順序;
④認(rèn)真判定樣品的濾液是否澄清、透明、無干擾色;若有干擾色必須進(jìn)行樣品空白扣除實(shí)驗(yàn);
⑤比色管和容量瓶等這些玻璃器材應(yīng)該用稀鹽酸浸泡24小時(shí)，然后用蒸餾水沖洗干凈，然后倒扣在比色管架子上，控水，讓比色管自然晾干。
⑥用在紫外分光光度計(jì)上的比色皿應(yīng)該處理干凈，處理的方法是浸泡在重鉻酸鉀溶液中，也可以浸泡在乙醇鹽酸溶液中，這樣處理比色皿就比較干凈了。
⑦紫外分光光度計(jì)應(yīng)該做好暗電流矯正，應(yīng)該提前預(yù)熱半個(gè)小時(shí)才能使用，預(yù)熱的目的是讓機(jī)器更穩(wěn)定，數(shù)據(jù)更加的準(zhǔn)確。
⑧在配制磺胺等各種溶液的時(shí)候，應(yīng)該使用不含有亞硝酸鹽的蒸餾水，這樣能保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確，能保證實(shí)驗(yàn)更容易成功。
⑨在做標(biāo)準(zhǔn)曲線的時(shí)候，可以自己配制，也可以買現(xiàn)成的標(biāo)準(zhǔn)溶液，在移取的時(shí)候，可以用移液管或者是移液槍，但是要經(jīng)過檢驗(yàn)合格，這是很重要的。