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大腸埃希氏菌的作用及操作步驟
大腸埃希氏菌用途：
研究；分析檢測。研究、質量控制用菌，《GB 4789.2-2010菌落總數測定》、《GB 4789.3-2010/大腸菌群計數》、研究；分析檢測。《GB/T 4789.32-2002大腸菌群的快速檢驗》、《GB 4789.39-2013糞大腸菌群計數》陽性對照菌株，2015版中國藥典質控菌株。2020版藥典—“通則1100 生物檢查法”供試菌株藥典用菌，“方法適用性試驗”供試菌株，“培養基適用性檢查和控制菌檢查方法適用性試驗”供試菌株 控制菌檢查“培養基適用性檢查和方法適用性試驗”供試菌株，“培養基適用性檢查、方法適用性試驗、抑菌效力測定試驗”供試菌株。
形態：
菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面乳白色，反面黃色，中間凸起，表面光滑，質地濕潤，不產色素，G－（紅），桿菌，純度：純。
生長特性：
G－桿菌、賴氨酸脫羧酶、鳥氨/酸脫羧酶陽性，精氨/酸雙水解酶陰性，尿素酶、苯丙氨/酸脫氨酶陰性，IMViC實驗：+、+、-、-；MUG陽性，纖維二糖、側金盞花醇陰性，葡萄糖銨陽性；不產H2S，發酵乳糖產酸產氣。兼性厭氧，最適pH7.4~7.6。
操作步驟：
①準備上述平板1-2塊；
②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；
③吸取0.5mL無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入平板中200μL/個，涂布均勻；
④將平板置于上述培養條件下培養，菌種長出即可使用。