保修期限 | 無 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
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產(chǎn)品成色 | 8成新 | 使用年限 | 4-5年 |
應用領域 | 環(huán)保,食品,化工,制藥 |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
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多糖(polysaccharide)是由多個單糖分子縮合、失水而成,是一類分子機構(gòu)復雜且龐大的糖類物質(zhì)。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為多糖。
多糖在自然界分布極廣,亦很重要。有的是構(gòu)成動植物細胞壁的組成成分,如肽聚糖和纖維素;有的是作為動植物儲藏的養(yǎng)分,如糖原和淀粉;有的具有特殊的生物活性,像人體中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌細胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的結(jié)構(gòu)單位是單糖,多糖相對分子質(zhì)量從幾萬到幾千萬。結(jié)構(gòu)單位之間以苷鍵相連接,常見的苷鍵有α-1,4-、β-1,4-和α-1,6-苷鍵。結(jié)構(gòu)單位可以連成直鏈,也可以形成支鏈,直鏈一般以α-1,4-苷鍵(如淀粉)和β-1,4-苷鍵9如纖維素)連成;支鏈中鏈與鏈的連接點常是α-1,6-苷鍵。
由一種類型的單糖組成的有葡萄糖、甘露聚糖、半乳聚糖等,由二種以上的單糖組成的雜多糖(hetero polysaccharide)有氨基糖的葡糖胺葡聚糖等,在化學結(jié)構(gòu)上實屬多種多樣。就分子量而論,有從0.5萬個分子組成的到超過106個的多糖。比10個少的短鏈的稱為寡糖。不過,就糖鏈而論即使是寡糖,在寡糖上結(jié)合了蛋白質(zhì)和脂類的,就整個分子而論,如果是屬于高分子,則從廣義上來看也屬于多糖,因此特稱為復合多糖 (conjugated polysaccharide,complex poly-saccharide)或復合糖質(zhì)(glycoconjugate)(糖蛋白、糖脂類、蛋白多糖)。多糖在自然界分布極廣,亦很重要。有的是構(gòu)成動植物細胞壁的組成成分,如肽聚糖和纖維素;有的是作為動植物儲藏的養(yǎng)分,如糖原和淀粉;有的具有特殊的生物活性,像人體中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌細胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的結(jié)構(gòu)單位是單糖,多糖相對分子質(zhì)量從幾萬到幾千萬。結(jié)構(gòu)單位之間以苷鍵相連接,常見的苷鍵有α-1,4-、β-1,4-和α-1,6-苷鍵。結(jié)構(gòu)單位可以連成直鏈,也可以形成支鏈,直鏈一般以α-1,4-苷鍵(如淀粉)和β-1,4-苷鍵9如纖維素)連成;支鏈中鏈與鏈的連接點常是α-1,6-苷鍵。1000升雙效濃縮蒸發(fā)器廠家