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二手小型凍干機(jī)

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參考價(jià) 50000
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濟(jì)寧市
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更新時(shí)間:2018-10-31 16:57:21瀏覽次數(shù):461

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產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn) 價(jià)格區(qū)間 10萬-50萬
適用范圍 生產(chǎn)型 儀器類型 普通擱板型
二手小型凍干機(jī) 冷凍干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題,易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。 凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,只在后期降低產(chǎn)品的

詳細(xì)介紹

二手小型凍干機(jī)  速凍工藝有以下幾種:
1.浸泡法:將物料浸泡于液氮、液態(tài)氟里昂、低溫鹽水等介質(zhì)中進(jìn)行快速凍結(jié)。此法凍結(jié)速度最快。
2.風(fēng)冷法:對(duì)物料吹低溫冷風(fēng),使物料在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)凍結(jié)到一定的溫度。
3.直冷法:將制冷劑或冷媒置于蒸發(fā)排管中,吸收物料的熱量達(dá)到制冷目的。
4.真空制冷法:利用抽真空使物料中水份蒸發(fā)帶走熱量,冷卻物料達(dá)到制冷目的。
不管采取何種方式,都應(yīng)該保證物料在基本不變形的前提下在規(guī)定時(shí)間內(nèi)凍結(jié)到一定的溫度。
為保證物料中的冰不溶化而直接汽化(升華),并不斷移走汽體,保證升華正常進(jìn)行,必須使箱內(nèi)真空度低于某一溫度下冰的飽和蒸汽壓(610pa以下)。
采用冷阱是為了捕捉水汽,降低真空泵的負(fù)荷,設(shè)計(jì)合理的冷阱基本不會(huì)導(dǎo)致真空泵失效,能耗也低,不過對(duì)制冷系統(tǒng)、冷阱的設(shè)計(jì)要求較嚴(yán)。

 

二手小型凍干機(jī)可用與肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類食品加工的冷凍干燥設(shè)備。 
食品凍干機(jī)優(yōu)勢(shì):
1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
2、天然,無防腐劑,具有優(yōu)異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下,有極長(zhǎng)的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
4、可在常溫下儲(chǔ)存,因此不再需要復(fù)雜的冷鏈,即不需要冷庫(kù)/冷藏運(yùn)輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去,因此重量輕,便于運(yùn)輸。
7、復(fù)水迅速,食用方便。
8、最終它將帶給你*的附加價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。
9、食品冷凍干燥機(jī)適用范圍廣泛,可凍干:
10、蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
11、水產(chǎn)品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
12、調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
13、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
14、方便食品:兒童食品、休閑食品、軍用營(yíng)地食品。

  

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