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例如，煎鍋經過“排斥"油處理，使油漬很難粘在上面。如果擋風玻璃經過處理可以“排斥"雨水，則無需使用雨刷。此外，將咖啡灑在防水服上也不會弄臟它。
測量滑動角是評價液體和固體的斥水性（斥油性）的有效方法。
將質量為 m 的液體滴到水平固體表面上，并使固體樣品逐漸傾斜。當傾斜角變為α時，向下拉液滴的力超過了保持液滴的力，因此停留在那里的液滴開始向下滑動。
這個傾角（α）稱為“滑動角"，對于相同量的液體，滑動角小的表面可以說具有更好的液滴去除能力（更難粘附）。
當使用滑動角評估液滴可去除性時，有兩種可能性：
1.比較相同液體體積的滑動角度
2.傾斜角度固定時開始滑落的液體量
液體體積或傾斜角度必須相同，如果不同，則無法進行比較。因此，提出了不受液體體積或傾斜角度影響的指標（近似值）。
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