應用領域 | 食品 |
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產品簡介
詳細介紹
長期出售二手煙熏爐
1、把煙熏熏爐和煙熏箱用廠家配好的接管及彎頭配件連接好。
2、把電器部分調試好,蒸煮和烘干功能,先不要使用煙熏功能。
3、將煙熏箱安裝好后將,打開煙熏爐下面的煙熏爐檢查里面有轉盤及其它裝置。
4、關閉箱門,將木屑等從上面圓孔加入。起動煙熏功能電器部分,這時會通過電將木屑發煙到煙熏爐里面。
5、設定煙熏時間,看到產品上色均勻,發煙至產品效果出來后關閉電源。
以上就是煙熏爐的調試及發煙箱的搭配方法!
臘肉的季節到了,做臘肉了沒有?今天教大家用煙熏爐怎么熏烤臘肉,當然本機也可以用于其他食品煙熏加工。
煙熏爐加工臘肉的重點在于,盡可能節能環保,而且時間快,顏色均勻好看。所以又可以叫節 能環保煙熏爐,好了如何加工的過程分享給大家。如下
一般臘肉熏烤之前要灑鹽腌漬均勻,用手把鹽揉到肉的每一個部位,放置7天左右,進行下個加工過程。長期出售二手煙熏爐
小型煙熏爐,煙熏爐價格煙熏和烹調裝置是經過專門設計的用于肉和香腸產品的熱處理的空氣系統。煙熏和烹調裝置工作范圍是65-95度和相對濕度達98%,我公司的小型煙熏爐無論是外觀設計和使用效果上都是全國*家,外置發煙器采用全透明視窗里面在發煙的過程中產生的煙霧量大小是否是起明火都能觀察到的,設計可控制大小的按鈕。小型煙熏爐紅腸加工的工藝,精瘦肉90公斤、生豬油10公斤、食用硝10克、味精300克,淀粉20公斤,腸衣用豬小腸所配長度約300米加配料精鹽3.3公斤五香粉250克;這樣的紅腸才是健康衛生的紅腸,所以正宗的哈爾濱紅腸是可以直接吃的,吃的時候也可以把腸衣(表皮)一塊吃掉,這煙熏爐價格才是真正的哈爾濱紅腸風味,正宗的哈爾濱紅腸的外觀應該是棗紅色的,雖然經過數小時的煙熏,但是表面是沒有浮灰,用白色的紙巾擦拭,紙巾上不會染上任何顏色。小型煙熏爐設備分為內置和外置兩種發煙方式,外置發煙的設備外形尺寸相對于內置發煙的外形尺寸要大很多的,功率和箱體的內部空間都是一樣的,內置發煙的設備發回去就能直接使用只需要連接一根電源線而已,外置發煙需要回去進行安裝,安裝時非常簡單的,需要接三根線,外置煙熏爐價格發煙與箱體的控制箱的接線,發煙爐電加熱管的接線還有主電源線的連接,在接線的過程中可以發視頻參考。小型煙熏爐我公司一貫遵循質量取勝的宗旨,將用戶滿意作為質量標準,從產品設計、生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量保障措施。為用戶提供專業、快捷、優質的售后服務與維修,確保用戶無后顧之憂。
- 1. 將腌制好的臘肉掛煙熏爐配套的掛車上面,一層一層的掛好。
- 2. 將掛滿臘肉的推車推到煙熏爐里面,關上爐門。
- 3. 通過調節機器左邊控制箱體上面的控制按鈕,設置好程序,開始加工
- 4. 一般烘干5個小時,煙熏1個小時,就可以達到要求
- 5. 熏烤完畢后,把剩余的煙霧排放到室外去,也可排放至的位置(環保要求)
- 6. 打開爐門將掛車推出爐外,自然變涼即可。
用煙熏爐機器熏烤臘肉先低溫烤熟,再高溫上色,這樣烤出來的臘肉,既能保持肉的水分,又能獲得烤的風味,顏色均勻好看,大家學會了么?