斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
產品簡介
詳細介紹
二手高速斬拌機閑置出售 二手曉進斬拌機 石家莊漢普斬拌機 80型 125型 200型長期回收出售
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
1.本機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產品及調味品等。
2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。
3.關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
二手高速斬拌機閑置出售
整機采用優質不銹鋼板制作、結構合理、美觀易清洗。
質量保證:道具軸承屬于進口軸承,提高了軸承的耐用度。
鍋蓋設有保護裝置,鍋蓋打開時不能啟動機器,防止意外發生。
斬刀經特殊工藝加工而成,硬度高、彈性好、鋒利耐用不崩刀。
鍋蓋帶有防溢鍋蓋、防止溢料滲料。
轉速達到3600-4200轉、能力大大提高乳化效果,是產品出品率更高。
按客戶需求可配備出料器方便出料、根據不同的需求、選擇適當的轉速相結合與刀具相配合。(20/40L)三把刀具(80/120L)是六把刀具。