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技術文章

深芬儀器針對肉類水分測定難題推出國標肉類水分測定儀專*產品

閱讀:1220          發布時間:2018-11-6

CSY-R肉類水分測定儀深芬儀器針對肉類水分測定難題推出國標肉類水分測定儀專*產品,CSY-R肉類水分測定儀可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具,防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。在肉類水分測定檢測領域,測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決;針對這一現狀深圳市芬析儀器制造有限公司提供一種有烘干法結構的肉類水分測定儀。

CSY-R肉類水分測定儀

CSY- R肉類水分測定儀是我公司自主研發生產的產品,獲得國家發明專*號:ZL201310178317.X 國家實用新型專*號ZL201320262557.3;符合國標《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》檢測標準。CSY- R肉類水分測定儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟,排除人為、環境和濕度的影響,縮短檢測時間周期,整個操作時間不超過10分鐘,是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。

 

目前中國關于注水肉的檢測大部分采用電導法和傳統烘烤法兩種方式。所謂電導法,其原理是采用正負電極針插入肉內,利用肉類中本身含有的結構水中的電導率,與注入水中的電導率不同來進行測量,這決定如果注入的是鹽水、礬水或者污水時,水分中的電導變化不大,導致結果誤差很大。而若是采取傳統烘烤法,工序繁瑣,操作周期長,準確度不夠穩定,這也是注水肉安全事故頻發的重要原因

 

CSY-R肉類水分測定儀解決了注水肉檢測領域關于測量準確性和測量速度之間的矛盾。采用電磁力傳感器確保稱重準確,環形鹵素燈可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,樣品表面不易受損,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。

 

另外,CSY-R肉類水分測定儀體積小,重量輕,不需要對送檢物品進行預處理,使全部檢測時間縮短為不到10分鐘。這場快速檢測功能使其成為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具。

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