二手不銹鋼雙層殺菌鍋適用范圍：

① .塑料容器、軟袋包裝、罐裝食品的殺菌。

② .食品蒸煮。

二手不銹鋼雙層殺菌鍋的特點：

① .殺菌鍋上安裝有溫度傳感器，可隨時監控并調節罐體的加熱溫度。

② .減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合，提高升溫降溫速度。

③ .殺菌鍋內蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。

④ .霍氏機械以*的工藝讓少量的熱水在殺菌鍋內部快速循環，快速達到預定的殺菌溫度。

⑤ .殺菌鍋鍋體內配備水溫探測器，控制工藝要求水量以達到節約能源的優化。

⑥ .工藝用水預熱系統（可選項）可確保濕、熱填充的產品得到持續升溫的過程。

⑦ .低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。 

設備特點:

1、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

2、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。

3、均一的水流交換方式，溫度均一，*采用*技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和*。

4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。

5、全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。

6、電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

7、模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到zui小，以近可能*的保存其色、香、味，使每一種食品均可在*狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現象。

8、測量F值的功能。中泰公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。