食品凍干機參數指標: 本文以生產型凍干機EKS 10-1為例

   (1) 制冷系統：空冷免維護制冷壓縮機系統 制冷劑要求：無氟R404A 和R23 壓縮機（包括所有配件）:過濾干燥器、壓力控制、注射閥、油收集器等室溫要求：25°C zui低制冷溫度：-75°C 凍干效率: 10kg/24 h zui大泠凝量:15kg

   (2) 凍干倉及隔板 材質 : AISI 304 不銹鋼 凍干倉結構：柱形 凍干倉尺寸：φ600x1400mm 樣品擱板尺寸：320x650mm 隔板間距：50mm 隔板數量：5+1 有效隔板面積：1.04m2 硅油控溫隔板溫度范圍：-55°C...+60°C 

    食品凍干機（3）生產型凍干機EKS 10-1真空系統 真空泵: 雙級旋葉真空泵 抽速: 32.2m³/h。極限真空度: < 0.001mbar 電源/功率: 400V/50Hz 三相，0.75kW

     (4)生產型凍干機EKS 10-1控制系統: SPS 型三菱Mitsubishi FXN 操作屏: 5.7”彩色觸屏 凍干程序: 至少10個 凍干步驟: - 10個冷凍步驟（隔板預凍） - 真空檢測 - 10個初級干燥步驟 - 所有步驟均真空控制 - 10個二級干燥步驟 其他程序: - 蒸汽除霜 - 自動測漏 - 隔板控溫 - 手動控制 - 用戶權限(密碼管理) 顯示屏功能: -模擬數值 -計時功能和操作信息實時記錄 -生成圖表，線性圖 -報警，真空故障，電源故障和溫度差異情況下自動啟動安全程序

     (5) 監測系統：真空傳感器:Pirani 真空傳感器 真空范圍：0.001...1000mbar（測量凍干倉內） 溫度探頭: Pt100 A 級溫度探頭-可放置在隔板上或樣品瓶內。

    (6) EKS 10-1凍干機尺寸重量：凍干機整機由1.4301不銹鋼制造 尺寸:長150cm x寬100cm x高185cm 凈重:850 kg。配置: 主機（含制冷系統-75°C和控制系統, 監測系統） 5套不銹鋼樣品隔板 真空泵及管路前置或右側LCD控制面板