土壤冷凍干燥機的工作原理主要是通過將土壤樣品在低溫下進行凍結，然后在低壓下使水分升華并去除，從而達到干燥的目的。

　　具體來說，土壤冷凍干燥機首先將土壤樣品放置在低溫環境下，使其中的水分被凍結成固態冰。然后，通過引入真空環境并控制溫度和壓力，固態冰直接升華成水蒸氣，并被真空泵抽出，從而避免了水分對土壤樣品的混合和損失。最后，土壤樣品中的水分去除，得到干燥的土壤樣品。

　　與傳統的加熱干燥方法相比，土壤冷凍干燥機具有許多優點。首先，在低溫真空的情況下進行干燥可以避免樣品在高溫情況下活性物質失活或者是一氧化的物質發生氧化變質。其次，冷凍干燥過程時間較短，且樣品復溶性好，可以節省大量的時間和空間。此外，土壤冷凍干燥機采用冷凍干燥技術，可以將物料中的水分直接從固態轉化為氣態，因此干燥后物料含水量低，不易受熱破壞，成分完整。

　　總之，土壤冷凍干燥機的工作原理基于冷凍和升華過程，具有高效、節能、環保等優點，是一種重要的土壤處理設備。