生物發酵罐的優缺點
閱讀:1169 發布時間:2019-8-5
生物發酵罐是應用廣泛的生物反應設備。這類反應器具有結構簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優點。有多種類型,生物工業已經大量應用的氣升式發酵罐有氣升內環流發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、設有多層分布板的塔式氣升發酵罐。而鼓泡罐則是原始的通氣發酵罐,當然鼓泡式反應器內沒有設置導流筒,故未控制液體的主體定向流動。
一、優點
(1)結構簡單,基本原理也不復雜,與帶攪拌槳的漿式反應器相比能耗較低
(2)依靠氣體產生定向循環,而非離心泵類機械設備,流動形式確定,液體循環強烈,內部無運動部件,具有較小的剪切應力,能量耗散很均勻,對剪切力敏感物料具有特別重要的意義;
(3)與傳統的鼓泡塔相比,其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多;
(4)供氣效率高,升氣管中通氣可大于鼓泡反應器進氣量,有利于好氧類反應;
(5)流化效果*,可以是固體顆粒,甚至較重的顆粒*保持懸浮狀態。
二、缺點
(1)需要非常大的空氣吞吐量;
(2)相間混和接觸較差;
(3)當循環的有機體和操作條件發生變化時,底物、營養物和氧的量不能保持一致;
(4)混和與通氣是耦合問題,也即很難在不改變通氣的條件下改善混和狀況。