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2018-6-21 閱讀(1444)
艾葉的藥膳食療方，均可用于溫經(jīng)止血，主要用于婦科疾病的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏、胎動不安等癥，不過中醫(yī)講究辨證論治，所以在使用艾葉用于治療婦科疾病時，要辨別疾病的證型，才能更好對癥用艾，達到理想的效果。
又到一年端午時，艾葉作為傳統(tǒng)有效的中草藥，在人們的生活中使用的頻率很高，但其實，還有很多人不知道艾葉除了能避邪防疫，還有溫經(jīng)止血的作用，是一種婦科良藥，對于婦女的虛寒性月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏等有很好的療效。艾葉除了可以外用之外，還常用于食療保健，現(xiàn)介紹幾款溫經(jīng)、止血的艾葉藥膳方如下：
艾蒿粥：干艾蒿10克（鮮品20克），粳米100克，紅糖適量。將艾蒿煎汁去渣。將粳米、紅糖放入藥汁中煮粥。溫經(jīng)止血，祛寒止痛。適用于婦女虛寒性痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、小腹冷痛等證。
姜艾粥：艾蒿15克，生姜10克，粳米50克，紅糖適量。將生姜、艾蒿洗凈，放入適量清水中，煎煮25分鐘，去渣取濃汁；鍋置火上，放入適量清水、粳米，粥快要熟時，加入濃汁、紅糖，續(xù)煮至粥熟，呈黏稠狀，甜香微有姜辣味，即可食用。溫經(jīng)、止血、安胎、散寒。用于行經(jīng)時伴有面色蒼白、四肢發(fā)冷，甚至有腹瀉患者，也可用于月經(jīng)過多。
艾蒿阿膠粥：阿膠20克，干艾蒿10克，小米100克。干艾蒿先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。小米加水煮粥至八成熟，將阿膠搗碎，聯(lián)合藥汁加入粥中，煮至*溶解（邊煮邊攪），可加紅糖適量拌勻調(diào)味。溫經(jīng)止血，散寒止痛。適用于痛經(jīng)、小腹冷痛、功能失調(diào)型的子宮出血、血虛等癥狀的食療。
枸杞艾蒿粥：枸杞子20克，鮮艾蒿10克，稻米100克，蜂蜜20克。大米淘凈，在清水中浸泡2小時；枸杞洗凈，在溫水中泡軟，撈出備用；新鮮艾蒿洗凈，切碎；大米加水燒開，加入枸杞和艾蒿用文火熬成粥，后調(diào)入鹽或蜂蜜即可。適用于虛寒性腹痛、痛經(jīng)、消化不良等證的食療。
艾蒿大蒜煮雞蛋：艾蒿20克，大蒜1個，雞蛋2~4個。將雞蛋洗凈加水煮熟，用湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋；鍋里放涼水，將艾蒿、大蒜放進一起煮沸，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，中小火燜煮10分鐘關(guān)火，雞蛋浸泡入味即可。此方對于下焦虛寒、腹中冷痛、月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛、脾胃虛弱、消化不良、腹痛腹瀉、預(yù)防感冒等均有較好的輔助食療作用。
川芎艾蒿蛋：川芎6克，艾蒿9克，生姜9克，雞蛋2個，紅糖適量。將上述諸藥同雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加水共煮，雞蛋熟后去殼取蛋，放入鍋內(nèi)再煮10分鐘，去藥渣加紅糖調(diào)味，吃蛋喝湯，每日1次，連服7日。理氣活血，暖宮調(diào)經(jīng)。可用于氣滯血瘀之閉經(jīng)、痛經(jīng)的輔助食療。
艾蒿當歸燉烏雞：烏雞1只，瘦肉100克，艾蒿10克，當歸20克，生姜5片。艾蒿、當歸洗凈，生姜切厚片，瘦肉洗凈切塊；烏雞斬殺，清除內(nèi)臟后洗凈，斬塊；將上述材料同放進瓦煲內(nèi)，加適量水，武火滾沸后，改文火滾1小時，調(diào)進適量食鹽便可飲食。溫經(jīng)止血、溫陽散寒。適用于月經(jīng)過多，崩漏，痛經(jīng)腹痛，妊娠下血者癥見小腹隱痛或冷痛、喜溫喜按等病證的輔助食療，也可用于虛寒性腹痛者的輔助食療。
杜仲艾蒿雞蛋湯：杜仲25克，艾蒿15克，雞蛋2只，生姜絲少量。雞蛋去殼，攪成蛋漿，再加入已洗凈之生姜絲，放入油鍋內(nèi)煎成蛋塊；杜仲、艾蒿分別用清水洗凈；將上述材料放入煲內(nèi)，用適量水，猛火煲至滾，然后改用中火續(xù)煲2小時，即可飲湯吃蛋。本品滋補營養(yǎng)，溫經(jīng)止血，調(diào)經(jīng)安胎。適用于女士懷孕期出現(xiàn)胎動不安、虛寒性腹痛者的輔助食療。
上述幾款艾葉的藥膳食療方，均可用于溫經(jīng)止血，主要用于婦科疾病的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏、胎動不安等癥，不過中醫(yī)講究辨證論治，所以在使用艾葉用于治療婦科疾病時，要辨別疾病的證型，才能更好對癥用艾，達到理想的效果。食用上述藥膳方時也要注意適可而止，不可超量或長期食用。艾葉多用于虛寒型或寒凝型的婦科疾病。
