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山西錦洋藥用輔料有限公司
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藥用級中鏈甘油三酸酯2020藥典四部備案

參   考   價: 150

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號醫用

品       牌其他品牌

廠商性質經銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2024-07-17 09:14:02瀏覽次數:165次

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供貨周期 現貨 規格 500ml20kg
應用領域 食品,化工,生物產業,制藥 主要用途 溶劑
藥用級中鏈甘油三酸酯2020藥典四部備案中鏈甘油三酸酯是從椰子油中或者從棕櫚油中提取出來的。它們是飽和甘油三酸酯的混合物,主要的是辛酸(C8H16O2) 和癸酸(C10H20O2)。它們的含量不低于95%

藥用級中鏈甘油三酸酯2020藥典四部備案

本品系由椰子Cocos nucifera L.胚乳的堅硬干燥部分或油棕Elaeis guineensis Jacq胚乳的干燥部分提取的脂肪油分離出的辛酸(C8H16O2)、癸酸(C10H20O2)等飽和脂肪酸,與甘油酯化而得的甘油三酯混合物。含辛酸(C8H16O2)與癸酸(C10H20O2)的總量不得少于95.0%

  【性狀】本品為無色至微黃色的澄清油狀液體。

  本品可與二氯甲烷、石油醚或大豆油混溶,在甲醇中易溶,在水中幾乎不溶。

  相對密度    本品的相對密度(通則0601)為0.930.96

  折光率    本品的折光率(通則0622)為1.4401.452

  黏度    本品的動力黏度(通則0633第一法)在20℃時為2533mPa·s

  酸值    本品的酸值(通則0713)應不大于0.2

  羥值    本品的羥值(通則0713)應不大于10

  碘值    本品的碘值(通則0713)應不大于1.0

  過氧化值    本品的過氧化值(通則0713)應不大于1.0

  皂化值    本品的皂化值(通則0713)應為310360


藥用級中鏈甘油三酸酯2020藥典四部備案

應用優勢:
較好的氧化穩定性還有一個特性,就是在高溫下的聚合作用相對較小,當這些油類在焙烤食品工業用作脫模劑時,這是至關重要的。在230℃的溫度下加熱24小時,像大豆油和介花子油之類的植物油的粘性大大增加,甚至變成棕黃色塑料狀,但是,同樣情況下,中鏈甘油三酸酯的黏度只達到室溫下植物油的黏度。

冷卻穩定性

純度較高的葵酸甘油三酸酯的熔點是30℃;純度較高的辛酸甘油三酸酯的熔點是15℃左右;而含有C8脂肪酸和C10脂肪酸混合物的甘油三酸酯的熔點極低,僅零下15℃。這些油可以在很低的溫度下儲存,既不用擔心它們結晶,也不用加熱。這會給食品業帶來很大的方便,特別是當這些油料要以液態的形式噴灑出去的時候, 稍有結晶應勢必會堵塞噴嘴

水溶性

在食品業的應用方面,中鏈甘油三酸酯還有一個重要的特性------它們的溶解性天然植物油的不同。中鏈甘油三酸酯的脂肪酸鏈長比較短,而其親水性特別高,所以很容易溶解到任何濃度的酒精中。這種特性常常應用在生產香料的行業


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