醫藥級枸櫞酸特點2020藥典四部

醫藥級枸櫞酸特點2020藥典四部檸檬酸有較強的螯合作用，它能夠絡合Fe3+，削弱Fe3+對腐蝕的促進作用。可去除鐵、銅等金屬氧化物垢，操作簡便、安全，適用于多種材質。由于分子中不含c1-故不會引起設備的應力腐蝕，用作清洗劑，檸檬酸比鹽酸對鋼鐵腐蝕率小。檸檬酸以清除鐵銹為主，對鈣、鎂、硅垢溶解性較差，故主要用于清洗新建的大型裝置。檸檬酸不能清除鈣鎂水垢和硅酸鹽水垢，但是，檸檬酸與氨基磺酸、羥基乙酸或甲酸混合使用，可用來清洗鐵銹和鈣鎂垢檸檬酸與EDTA混用，可用來清洗換熱器。在檸檬酸清洗液中加入的緩蝕劑主要是硫脲，用量為0. 1%，也可以用0.06%的硫脲與其他緩蝕劑混合使用。另外，還可以用于醫藥領域，檸檬酸鈉鹽可防止血液凝固，鈣鹽可用作胃的解酸劑，鋇鹽有毒。

性狀：無色的半透明結晶、白色顆粒狀或白色結晶性粉末;無臭;味極酸;在干燥空氣中微有風化性;水溶液顯酸性反應。本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶，在乙中略溶。

檸檬酸是還原酸，有還原性。又有的螯合能力。

類別：矯味劑，螯合劑，還原劑。

用途：可用于泡騰劑、糖漿劑、口服液制劑PH值調整以及部分固體制劑中適當加入可改善其貯藏穩定性。

檸檬酸因有強大的螯合能力，被大量應用于金屬/硬表面物體清洗。又因其具有還原性/螯合性又安全無毒，可以用于食品工業生產工具/機器/儲存器/管道的清洗。經過復配的檸檬酸(鈉),是良好的水垢去除劑。