藥用級DL-蘋果酸藥典CDE備案

藥用級DL-蘋果酸藥典CDE備案

蘋果酸有L-蘋果酸、D-蘋果酸和DL-蘋果酸3種異構體。天然存在的蘋果酸都是L型的，幾乎存在于一切果實中，以仁果類中最多。蘋果酸為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，無臭，帶有刺激性爽快酸味，

溶液的澄清度與顏色

取本品10,0g, 加水100ml溶解后，依法檢査（通則0901與通則0902) ，溶液應澄淸無色；如顯渾濁，與1 號濁度標準液（通則0902第一法）比較，不得更濃。

旋光性

取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每lm l中約含0. 2 g的溶液，依法測定（通則0621) , 比旋度為一0. 10° 至+ 0. 10。

易氧化物

取本品0. 10g，置100ml燒杯中，加水25ml與硫酸溶液（l — 20)25ml使溶解，搖勻，置20°C士1°C水浴中冷卻，加0 .0 2m o l/L高錳酸鉀溶液5ml, 溶液的顏色應在3 分鐘內不消失。

氯化物

取本品l.O g，依法檢查（通則0801) ，與標準氯化鈉溶液5. Oml制成的對照液比較，不得更濃（0 .0 0 5 % ) 。

硫酸鹽

取本品l .O g ,依法檢査（通則0802) ，與標準硫酸鉀溶液3. Oml制成的對照液比較，不得更濃(0. 03% )。

水中不溶物

取本品2 5 _ 0 g ,加水100ml使溶解，用經10CTC恒重的4 號垂熔玻璃坩堝濾過，濾淹用熱水沖洗后，在100°C干燥至恒重，遺留殘渣不得過0 ,1%。

有關物質

取本品，精密稱定，加流動相溶解并定量稀釋制成每lm 〖中含lm g的溶液，作為供試品溶液；另取富馬酸和馬來酸對照品，精密稱定，加流動相溶解并定量稀釋制成每lm l中含10網和0. 5噸的混合溶液，作為對照品溶液。照高效液相色譜法（通則0512)試驗，用辛烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，以0. 1 % 磷酸溶液-甲醇（90 : 10)為流動相，檢測波長為2 1 4 n m。取富馬酸、馬來酸和D L -蘋果酸對照品適量，加流動相溶解并稀釋制成每lm l中約含10沖、4柙和lm g的混合溶液，取1CV1注人液相色譜儀，各組分的出峰順序為D L-蘋果酸、馬來酸和富馬酸，理論板數以
DL-蘋果酸峰計算不低于2000，DL-蘋果酸峰、馬來酸峰和富馬酸峰的分離度均應符合要求。取對照品溶液10fJ，注入液相色譜儀，調節檢測靈敏度，使馬來酸峰峰高約為滿量程的10% 。再精密量取供試品溶液與對照品溶液各lOfxl，分別注入液相色譜儀，記錄色譜圖至主峰保留時間的3 倍。供試品溶液色譜圖中如顯雜質峰，按外標法以峰面積計箅，含富馬酸和馬來酸不得過1 . 0 %和0.05% 。其他單個雜質峰面積不得大于對照品溶液中馬來酸峰面積的2 倍（0.1% ) ，其他雜質峰面積的和不得大于對照品溶液中馬來酸峰面積的10 倍（0.5% ) 。

無臭或稍有特殊氣味的白色結晶，三斜晶系。由于分子中有一個不對稱碳原子，有旋光性。以三種形式存在，即D-蘋果酸、L蘋果酸和其混合物DL-蘋果酸。