藥用級甘油丙三醇用途與作用

甘油可形成結晶固體，冷至－15～－55℃時易結晶，吸水性強，可與水混溶，并可溶于丙酮、三L乙烯及乙-醇混合液。甘油與一元醇相似，例如與金屬鈉反應生成一元甘油醇鈉。與干燥的L化氫氣反應，生成2，3-二羥基-1-氯丙烷和1 ，3-二羥基-2-氯丙烷 。在乙溶液中與氯化氫反應 ，主要生成2-羥基-1，3-二氯丙烷。氧化時生成甘油醛、甘油酸；還原時生成丙二醇。

藥用級甘油丙三醇用途與作用

每克甘油*氧化可產生4千卡熱量，經人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現在運動食品和代乳品中。冬季人們常用甘油搽于手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面，能夠使皮膚保持柔軟，富有彈性，不受塵埃、氣候等損害而干燥，起到防止皮膚凍傷的的作用。由于甘油可以增加人體組織中的水分含量，所以可以增加高熱環境下人體的運動能力。

1984年以前，甘油全部從動植物脂制皂的副產物中回收。至今為止，天然油脂仍為生產甘油的主要原料，其中約42的天然甘油得自制皂副產，58得自脂肪酸生產。制皂工業中油脂的皂化反應。皂化反應產物分成兩層:上層主要是含脂肪酸鈉鹽(肥皂)及少量甘油，下層是廢堿液，為含有鹽類，的甘油稀溶液，一般含甘油9-16，無機鹽8-20。油脂反應。油脂水解得到的甘油水(也稱甜水)，其甘油含量比制皂廢液高，約為14-20，無機鹽0-0.2。近年來已普遍采用連續高壓水解法，反應不使用催化劑，所得甜水中一般不含無機酸，凈化方法比廢堿液簡單。無論是制皂廢液，還是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各種雜質，天然甘油的生產過程包括凈化、濃縮得到粗甘油，以及粗甘油蒸餾、脫色、脫臭的精制過程。這一過程在一些書刊中有詳細介紹。

甘油是普遍的保濕劑，價格也便宜，幾乎所有保養品都有它的存在。
甘油可以吸取空氣中的水份給皮膚保濕，也能將皮膚中的水份鎖住，不讓它流失。
三,用法：
1.加大量水稀釋，用化妝棉拭于肌膚上即可保濕。（甘油：水為1：20）
2.溶于水后，可再添加于乳霜、乳液中，提升保濕度。