藥用級山梨酸醫用輔料22年批號20藥典

山梨酸

Shanlisuan

Sorbic Acid

C₆H₈O₂ 112.13 [22500-92-1] 本品為（E，E）-2，4-己二烯酸，按無水物計算，含C₆H₈O₂不得少于.0

山梨酸可由山梨醛氧化法、丙酮與巴豆醛縮合法和丙二酸與巴豆醛縮合法制得，但目前國內外均采用乙烯酮法生產。另外，丁二烯路線因原料成本低而具有好的開發前景。（1）丁二烯路線。丁二烯與醋酸在醋酸錳的催化下，140℃加壓縮合得γ-乙烯-，在℃、酸性條件下γ-乙烯-水解可得山梨酸。(2)乙烯酮法。含有磷酸烷基酯催化劑的醋酸蒸汽在700℃以上的裂解管內停留0.3s，生成的氣體混合物用氨氣醬催化劑轉變為磷酸銨而失活。逐級冷卻到-30- -10℃以除去水、醋酸和醋酐等。乙烯酮氣體被巴豆醛吸收，并在氟化硼（或氯化鋅、氯化鈷等）催化下生成聚己烯-4，5-β-內酯（簡稱聚酯），聚酯在酸性條件下水解，冷卻后析出山梨酸粗品，再用3-4倍量60的乙醇重結晶，得山梨酸。

中文名稱：山梨酸

中文別名：2-丙烯基丙烯酸；2,4-己二烯酸；清涼茶酸；

英文名稱：(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid

英文別名：Sorbistat；2,4-Hexadienoic acid；sorbic；sorbinic acid；all-E-sorbic acid；

藥用級山梨酸醫用輔料22年批號20藥典

水溶解性：微溶于水，溶于丙二醇，無水乙醇和甲醇，冰乙酸，丙酮，苯，四氯化碳，環己烷，二氧六環，甘油，，異丙醚，乙酸甲酯，甲苯。

貯存方法

1.儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

2.用塑料袋和塑料襯里，外套編織袋或紙桶包裝。凈重1kg,5kg。注意防潮、防曬，勿與其他化學物品接觸，按化學品規定貯運。