藥用級玉米朊山西錦洋藥用輔料

藥用級玉米朊山西錦洋藥用輔料

玉米朊可用作片劑包衣材料或在濕法制粒過程中用作片劑黏合劑。本品主要用作腸溶包衣材料或在持續釋放的口服片劑處方中使用。玉米朊也用作食品的包衣材料

玉米醇是玉米蛋白粉中的主要蛋白質，由于它不溶于水且缺乏賴氨酸、色氨酸等必需氨基酸，還存在色澤和氣味等問題，因而較少作為食品原料應用。但玉米醇具有很好的成膜性、凝膠化性及較強的抗氧化性等，隨著高度脫色、脫臭技術的發展，大大拓寬了其應用范圍，使之成為一種用途廣泛的工業原料。

1. 取本品約2 0m g ,剪碎，加90%乙醉2m l使溶解，加10%醋酸鉛溶液2 m l ,即產生白色沉淀。

2. 取本品約0. l g , 加0. lm o l/L溶液10ml和硫酸銅試液數滴，置水浴中加熱，即變為紫色。

3. 取本品約2 5m g ,滴加硝酸lm l ,用力振搖，溶液變成亮黃色，再加6m o l/L氨水10ml，溶液即變為橙黃色。

4. 取本品lO m g ,置10ml離心管中，加溶劑（取55ml, 巰基乙醇2m_l,加水至100ml) 10ml，用渦旋混合器混合振蕩使樣品*溶解，再以11 0 0 0轉/ 分鐘離心10分鐘，取上淸液作為供試品貯備液，取供試品貯備液與供試品緩沖液（取三羥甲基氨基甲烷6. 0g，加水70ml，用鹽酸調節p H 值至6. 8 , 加丙三醇2 0 m l,十二烷基硫酸鈉4. 0g, 溴酚藍0 .0 0 5 g ,加水至100ml)(l > 1 )混合，將混合溶液置于密封的激量離心管中95°0放置1 0分鐘，再置冰浴中冷卻，作為供試品溶液。分別取標準蛋白溶液與供試品溶液各1(^1(上樣量約為5舛）, 照電泳法（通則0 5 4 1第五法）測定，分離膠溶液為30%丙烯酰胺溶液-分離膠緩沖液-20%十二烷基硫酸鈉溶液-10%過硫酸銨溶液（臨用新配）-四甲基乙二胺-水（3. 5 : 1. 5 : 0. 08 : 0_ 1 : 0. 01 : 5. 3) ，電壓為1 0 0 V ,運行時間為2. 5 小時或前沿到達凝膠頂部。以標準蛋白分子量的對數為縱坐標，相對遷移率為橫坐標，計算回歸方程，供試品在19?26kDa應含有兩個主要的蛋白質帶