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應用領域 |
化工,生物產業(yè),制藥 |
藥用級糖精鈉有批件的可以買到糖精鈉,學名鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉,化學式為C7H4NO3SNa,呈白色結晶性粉末。甜度為蔗糖的200~500倍,一般為300倍,甜味閾值約為0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精,于100℃加熱2h無變化。水溶液長時間放置,甜味慢慢降低。
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中文名稱: 糖精鈉(劉潤紅輔料)
中文同義詞: 糖精鈉;沙卡林;糖精納;糖精納價格;糖精 鈉鹽;可溶性糖精鈉;糖精鈉水合物;商品名“糖精";苯甲醯磺醯亞胺;鄰苯甲酰磺酰胺鈉
CBNumber: CB6485865
分子式: C7H5NNaO3S
分子量: 206.17鑒別試驗(劉潤紅輔料)
【鑒別】(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀 1ml,即析出結晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃干燥2小時,依法測定(通則0612),熔點為226~230℃。 (2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加熱至顯深綠色,放冷,加水10ml與過量的試液,即顯綠色熒光。 (3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集576圖)*。 (4)本品熾灼后,殘渣顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。
【含量測定】 取本品約0.2g,精密稱定,加20ml溶解后,加結晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液顯藍綠色,并將滴定的結果用空白試驗校。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當于20.52mg的C7H4NNaO3S。 【類別】 診斷用藥,矯味劑。 【貯藏】 密封保存。