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乳酸鈉的溶解方法?12
：準確稱取試樣約3g，于水浴上蒸發至干，然后按有機酸堿鹽定量法(GT-2)測定。每毫升0.25摩爾每升硫酸相當于乳酸鈉56.03毫克。
：準確稱取相當于乳酸鈉300mg的試樣，加由1份醋酐和5份冰醋酸組成的混合液60ml，混合，靜置約20分鐘。
乳酸鈉是一種化學物質，分子式為C3H5O3Na，分子量為112.06，無色或幾乎無色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。它廣泛應用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料，此外，乳酸鈉還用作調味品、酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品以及醇類防凍劑的防蝕劑
本品含乳酸鈉（C3H5NaO3）不得少于40.0%（g/g）。
【性狀】 本品為無色或幾乎無色的澄清黏稠液體。
本品能與水、乙醇或甘油任意混合。
【鑒別】 本品顯鈉鹽與乳酸鹽的鑒別反應（通則0301）。
【檢查】 酸堿度取本品，加水制成每1ml中含乳酸鈉0.112g的溶液，置水浴中加熱30分鐘，放冷，依法測定（通則0631），pH值應為6.5～7.5。
溶液的澄清度與顏色 本品應澄清無色，如顯色，與黃色1號標準比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。
氯化物 取本品1.0g，依法檢查（通則0801），與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.005%）。
硫酸鹽 取本品2.0g，依法檢查（通則0802），與標準硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.010%）。
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