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用途及描述：科研試劑，廣泛應用于分子生物學，藥理學等科研方面。

中文名稱：/苯甲酰苯甲醇/苯基-α-羥基苯甲基甲酮/α-羥基-α-苯基苯乙酮/2-羥基-2-苯基苯乙酮/2-羥基-1,2-二苯基乙酮/二苯乙醇酮/安息香醇/BenzoinCas號 119-53-9 MDL號: MFCD00004496 Beilstein 號 391839 EINECS: 204-331-3 分子式 C14H12O2； C6H5CH（OH）COC6H5 分子量 212.25 別名 安息香Benzoin 白色結晶。能溶于熱水、吡啶、沸乙醇及丙酮,微溶于冷水及乙mi。本品系外消旋,沒有旋光性。能還原費林氏溶液,zui大吸收波長（乙醇中）247nm（ε14500）。密度:1.310熔點:137℃沸點:334℃閃點:181℃ 項目優級純 （GR） 外觀Appearance類白色至微黃色粉末紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對照品匹配 純度Purity>99.0% （GC） 熔點Melting point 133°C - 138°C醇溶解試驗Solubility in Methanol溶液透明 硫酸鹽灰分Sulfated ash<0.2 % 干燥損失Loss on drying<1 % 項目化學純 （CP） 靈敏度試驗 合格熔點Melting point /℃ 133.0~137.0灼燒殘渣 Residue ignition ≤0.1%密封保存。 產品用途 熒光反應檢驗鋅,測熱法的標準,防腐劑,有機合成。