水果硬度檢測儀用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以檢測水果的成熟程度，對培育優質的品種，采摘時間，加工時間，收成貯存，進出口運輸等采摘的恰當掌控。
它適用于果樹科研部門，果樹農場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配于專用的機臺使用，可提高測試時的精度，適用于專業檢測部門。
功能特點介紹：
1.水果硬度計具有高精度高分辨率：大屏幕液晶顯示，有背光功能（背光適合夜間使用），并具有屏幕數字正、倒反轉功能；
2.具有電池容量顯示：分3格、2格、1格，電量過低時儀器自動關機；
3.具有重力加速度設置功能：用戶可自行輸入使用地的重力加速度精確值，使測試時更為精確；
4.具有峰值保持功能：保持峰值顯示直至手動清零；
5.具有自動峰值功能：保持顯示峰值時間可調；
6.具有特大記憶儲存功能：可儲存447個測試值；
7.具有數據輸出功能：可將數據通過數據線輸入電腦做各種分析；
8.具有自動關機時間設置：自動關機時間設置可設定10分鐘到90分鐘自動關機；10分鐘無操作自動關機,10分鐘為默認情況下，可以將自動關機設置成所需的自動關機時間，自動關機設置為0時，將不會自動關機。
9.具有高品質充電電源：充電電壓從100V至 240V可用，可適應國內、國外絕大多數地區。
