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卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品： 溶解酶凍干機(jī),食品凍干生產(chǎn)線(xiàn),凍干設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)

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番茄凍干機(jī)
番茄凍干機(jī)
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌 其他品牌
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 杭州市

更新時(shí)間：2024-11-21 13:00:13瀏覽次數(shù)：872

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【簡(jiǎn)單介紹】
應(yīng)用領(lǐng)域 食品
番茄凍干機(jī)由于整個(gè)過(guò)程是在真空低溫下進(jìn)行, 與其它干燥方法相比, 能大限度地保存物料原有的物理化學(xué)和生物性狀，很適合在番茄等蔬菜深加工應(yīng)用。
【詳細(xì)說(shuō)明】
　　番茄凍干機(jī)由于整個(gè)過(guò)程是在真空低溫下進(jìn)行, 與其它干燥方法相比, 能大限度地保存物料原有的物理化學(xué)和生物性狀，很適合在番茄等蔬菜深加工應(yīng)用。
 
　　番茄含有多種營(yíng)養(yǎng)成份, 味道酸甜鮮美, 一直是人們喜愛(ài)的果蔬。但番茄皮薄汁多,容易損傷腐爛, 給運(yùn)輸和保存帶來(lái)了一定的困難。而食品凍干機(jī)的真空冷凍干燥技術(shù)，能保留番茄原因的色香味形及其原有營(yíng)養(yǎng)成分，很好解決了以往傳統(tǒng)問(wèn)題。
 
　　大型品凍干機(jī)在番茄蔬菜深加工的凍干工藝：番茄中可以?xún)鼋Y(jié)成冰的結(jié)構(gòu)水和大量游離水,約占95% , 解析干燥的時(shí)間很短, 凍干周期主要取決于升華干燥的時(shí)間, 干燥的番茄為片狀, 熱量以輻射的形式傳遞到番茄上, 在番茄的內(nèi)部, 熱量以熱傳導(dǎo)方式經(jīng)干燥層表面?zhèn)鬟f到升華面,水汽由升華面向外擴(kuò)散。
 


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