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卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品： 溶解酶凍干機(jī),食品凍干生產(chǎn)線,凍干設(shè)備生產(chǎn)線

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湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號(hào)
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米粉凍干機(jī)
米粉凍干機(jī)
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 杭州市

更新時(shí)間：2024-11-21 11:36:39瀏覽次數(shù)：1048

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【簡(jiǎn)單介紹】
應(yīng)用領(lǐng)域 食品
米粉是我國南方的特色小吃，以大米為原料，經(jīng)經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，爽滑入味，是一種富有特色的美味小吃，深受廣大消費(fèi)者喜歡。
【詳細(xì)說明】
　　米粉是我國南方的特色小吃，以大米為原料，經(jīng)經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，爽滑入味，是一種富有特色的美味小吃，深受廣大消費(fèi)者喜歡。
 
　　凍干米粉是根據(jù)現(xiàn)代生活所需，滿足工作和休閑食用的要求，提經(jīng)過供原生態(tài)的米粉特色小吃，因?yàn)槭荈ZG凍干機(jī)生產(chǎn)加工工藝，既米粉經(jīng)過前處理后冷凍結(jié)晶、真空環(huán)境下冷凍干燥，除去96%以上的水，所以得到凍干米粉色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變，再配上凍干的湯料，在5分鐘內(nèi)復(fù)湯后即食，此時(shí)一道質(zhì)地柔韌、爽滑美味的凍干米粉可以隨時(shí)隨地享受。
 
　　米粉冷凍干燥機(jī)，凍干米粉加工生產(chǎn)線需要有米粉和各種湯料分別凍干，F(xiàn)ZG凍干機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線工藝流程如下：
 
　　1)各種米粉生產(chǎn)工藝流程是：浸泡-蒸煮-過水濾干-定模-冷凍干燥-分揀包裝-質(zhì)檢成品；
 
　　各種湯料生產(chǎn)工藝流程：清洗-瀝水-熬制-調(diào)配-均質(zhì)-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質(zhì)檢成品
 
　　米粉、湯料分別在成品包裝車間制作：米粉包裝-湯料料包-整合入袋/盒-密封包裝-打碼-裝箱打包-質(zhì)檢出品
 
　　米粉冷凍干燥工藝技術(shù)，因在FDV1.02共晶點(diǎn)測(cè)試儀測(cè)定湯料和米粉共晶點(diǎn)不同，所以冷凍干燥工藝數(shù)據(jù)也需要按要求有不同的技術(shù)設(shè)定，才能干燥出高品質(zhì)的凍干米粉和湯料。
 


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