| 卡塞爾機械（浙江）有限公司
主營產品： 溶解酶凍干機,食品凍干生產線,凍干設備生產線 |
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2024-1-2 閱讀(1192)
在妥善保存的情況下，凍干菌菇的保質期可以達到1-2年。這包括未開封和已開封的菌菇。對于未開封的菌菇，應儲存在干燥、低溫、避光的環境中，如果有條件的話，冷藏更好。而對于已開封的菌菇，由于容易受潮變質，有時還可能滋生蛀蟲，所以需要更加注意保存方法。
需要注意的是，盡管干菌菇有保質期，但如果保存得當且沒有出現霉變現象，即使過期也可以食用。然而，如果儲存環境特別潮濕，或者過期時間過長，最好避免食用。此外，凍干食品能維持原新鮮食品的色香味及營養成分，無需防腐劑就可以在常溫下保存5年以上。
