| 卡塞爾機械（浙江）有限公司
主營產品： 溶解酶凍干機,食品凍干生產線,凍干設備生產線 |
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2023-5-22 閱讀(1039)
藥材凍干機蜈蚣粉生產工序：
1. 將蜈蚣活浸。 在干凈的水中浸泡 5 到 10 小時以去除所有污垢并放入有蓋的托盤中。
2、在2～5℃的冰箱中保存2～5小時；
3、然后將其放在凍干機干燥箱內的架子上，將蜈蚣以8~10Kg/m2的比例鋪開，打開制冷裝置。并通過冷凍管將干燥箱內的溫度調節到-38～-，在架子上讓蜈蚣在40°C下冷凍2-3小時，打開機械真空泵調節干燥箱內的壓力至12.5～13.3 Pa，開啟羅茨真空泵，減壓至1.3～1.33 Pa；此刻，冰凍的蜈蚣體內的冰塊正在升華，化為蒸汽。打開冷凝器將溫度調至-57~-60℃，蒸汽會在冷凝器上結冰，打開加熱系統，逐漸將擱板溫度從-38～-40℃預熱到9~10℃，此過程為9~13小時，逐漸加熱擱板溫度為28~30℃，此過程為7~9小時；冷凝器保水量占總質量的65~85%，得到干蜈蚣。
4. 密封包裝，得到成品蜈蚣。 或用低溫制粉機制粉50-200目即得蜈蚣粉。 將蜈蚣粉加入空膠囊中，即得干蜈蚣粉膠囊。
