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梅特勒托利多 METTLER TOLEDO

10個步驟,確保包裝食品的合規性

時間:2019-9-12 閱讀:1204
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包裝食品的合規性能夠確保:消費者安全、避免出現產品召回事件以及企業的利潤收益。

通過這10個步驟,就能夠確保包裝食品的合規性。馬上搶

 

#1 遵循法規與供應商協議要求

  • 為了將產品銷往特定市場,包裝食品生產商需要遵循三方面的主要法規:食品安全法規、重量法規與貼標法規;某些特定產品(尤其是乳類與肉類產品)還需要達到額外的法律要求。此外,一些零售商還制定了供應商專屬協議,其中詳細列出了更多要求。

  • 提示:根據您業務的開展地點、對象以及產品類型了解相應的合規要求。

#2 檢測污染物

  • 為了確保消費者的健康,所有包裝食品中均不得含有污染物。金屬檢測系統與 X 射線檢測系統能夠在快速生產條件下檢測并剔除生產線上受污染包裝食品的檢測解決方案。

  • 提示:根據污染物的類型以及包裝產品的性質與樣式,選擇正確的檢測技術。

     

#3 檢查產品完整性

  • 如果無法確保蓋子的密封性和完整性,那么包裝食品就有可能受到影響——溢漏、變質或者細菌污染等。

  • 提示:的視覺檢測技術與 X 射線檢測技術均可在線進行一系列的完整性檢驗,以確保產品質量。

#4 確保正確重量

  • 為了符合范圍內的一些法規要求(例如:關于預包裝產品的 EC-Average 重量法規),每個包裝的重量必須在既定的允差范圍內。自動檢重技術可在快速生產條件下對于產品重量進行檢測,并剔除不符合規定參數的產品。此外,用低的合規重量來進行罐裝還能減少產品多灌裝量,從而保護利潤與品牌聲譽。自動檢重秤還能用于檢測和剔除包裝缺失的產品、衡量生產線效率等等多個方面。

  • 提示:在線自動檢重秤能夠用性和可靠性,來確保目標重量以及整體設備的生產效率。

#5 檢查產品成分的完整性

  • 檢查并確定某一部分或包裝內的產品數量正確,不僅符合食品法要求,而且對于維護品牌聲譽至關重要。利用 X 射線檢測技術與視覺檢測系統能夠進行上述質量檢驗。

  • 提示:的 X 射線與視覺檢測系統可實時進行多項狀態檢測。

     

#6 檢測標簽位置

  • 貼標錯誤包括標簽缺失或位置不當等等,這些錯誤將會導致產品返工、客戶不滿甚至是產品召回。視覺檢測技術可快速檢測所有標簽的位置,并可剔除生產線上的所有不合格產品。

  • 提示:驗證標簽位置有助于維護品牌誠信度,并可通過促進不合格產品返工保護利潤。

     

#7 驗證標簽內容

  • 的標簽內容能夠幫助消費者做出購買產品的決定,還能避免由于未標示過敏源等問題造成的潛在健康危害。標簽內容不正確還可導致——不符貼標法規、違反交易協議以及產品召回的巨大影響。創新型視覺檢測技術可按照預先編制的細節驗證標簽內容(包括文字、圖片與印刷類型等)。

  • 提示:利用視覺檢測技術獨自或者與其他產品檢測技術相結合確認標簽內容的合規要求,提高操作效率。

     

#8 實時監視監測操作

  • 所有產品檢測操作都應當實時記錄。當出現產品召回事件時,包裝食品生產商需要通過這類信息向監管機構證明,追溯產品嚴格而又可靠。持續監視質量過程,還能優化操作效率與生產效率。

  • 提示:將數據采集軟件融入其中,不僅能夠對企業提供保障,證明企業已經對合規性進行了嚴格評估。

#9 確保包裝外觀完好無損

  • 為了確保品牌合規性——從包裝完好無損(例如:無凹痕)到正確使用品牌,所有這些都需要符合包裝外觀要求。

  • 提示:視覺檢測與 X 射線檢測技術能夠確保包裝外觀處于狀況。

     

#10 檢查檢測設備

  • 始終合規的包裝食品能夠增強消費者信心,建立起品牌忠誠度。它還能確保產品符合法規以及供應商的協議要求。因此,對檢測系統等關鍵設備進行定期維護與校準對于確保性*。

  • 提示:始終合規對于保持和擴大*至關重要,因此與設備生產商簽訂維護合同是一筆明智投資。

那么,您的包裝食品符合法規性要求嗎?

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