TMS-PRO型質構儀-食品物性分析儀傳承50年的質構儀（食品物性分析儀）的研發和制造的歷史，由美國FTC公司研發推出的TMS-PRO型高精度質構儀（食品物性分析儀）。其具有結構簡潔、操作簡單、檢測精度高、性能穩定、*等特點，是高校科研院所、食品工業企業、質檢機構實驗室研究食品物性的有力分析工具。

TMS-PRO型質構儀-食品物性分析儀：

1、應用領域：肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學分析。

2、可實現的檢測功能： 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等。

3、具有專門的分析軟件包，它可以對儀器進行控制，選擇各種檢測分析模式，并實時傳輸數據繪制檢測過程曲線。內部計算功能，對有效數據進行分析計算，并可將多組實驗數據進行分析比較，獲得有效的物性分析結果。