注水肉快速檢測盒

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具體成交價以合同協議為準

型號達元
品牌達元
廠商性質 生產商
所在地 廣州市

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更新時間：2020-03-18 15:43:49瀏覽次數：1023

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產品簡介

產地類別	國產	應用領域	食品,生物產業,綜合

由于一些不法屠宰商販利欲熏心，采取非常手段，屠宰前在豬、牛、羊等體內大量注水。通常注入的水是不衛生的水，甚至為了使水分在豬體內吸收更快和不流出，還會在水里加入洗衣粉、鹽和某種膠等。注了水的肉，除引發肉品的質量問題外，還容易造成肉品腐*和引起食物中毒等一系列食品安全問題，對人體健康危害嚴重。注水肉快速檢測盒適用于各種肉類注水情況的現場快速檢測。

注水肉快速檢測盒簡介：

由于一些不法屠宰商販利欲熏心，采取非常手段，屠宰前在豬、牛、羊等體內大量注水。通常注入的水是不衛生的水，甚至為了使水分在豬體內吸收更快和不流出，還會在水里加入洗衣粉、鹽和某種膠等。注了水的肉，除引發肉品的質量問題外，還容易造成肉品腐*和引起食物中毒等一系列食品安全問題，對人體健康危害嚴重。

適用范圍

注水肉快速檢測盒適用于各種肉類注水情況的現場快速檢測。

試劑盒組成

注水肉檢測試紙 10張/袋共10袋

規格 100 份次

操作

1、在被檢肉的肌肉（瘦肉）橫斷面上切一小口，將檢測紙片插入約1厘米（zui深1.15厘米）深處；

2、將兩側肉體與試紙輕輕靠攏（雞肉的肉皮部位不要靠攏），兩分鐘后觀察肉面上試紙被水分（包括肉汁）浸潤的情況。

結果判定

陽性（+）：越過0.5厘米以上的樣品，可初步判定為注水肉，可將樣品送實驗室進行精密測定。