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廣東省期高校食堂管理人員綜合能力研修班成功舉辦！
閱讀：828發布時間：2019-7-22
為了提高廣東省高校食堂管理人員綜合素質和能力，努力建設一支適應新時代高校伙食管理背景下的食堂管理人員隊伍，加強溝通交流，開闊高校伙食管理行業視野，促進學校伙食管理工作的全面發展，廣東省高校后勤協會伙食管理專業委員會期高校食堂管理人員綜合能力研修班于7月18日-20日在江門舉行。廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司（以下簡稱“食安科技”）快檢質量管理部陳部長受邀前往開展關于<食品營養與配餐>和<食品安全事故防范及應急處理>的課程。
7月18日，研修班開班儀式在江海碧桂園鳳凰酒店舉行，此次培訓班以培養高校食堂管理精英人才為目標，重點培養學員的法治思維、核算經營、抗風險等能力，拓寬行業戰略視野，透析新型高校食堂管理新模式、新特點、新要求，提高學員的綜合管理能力和水平。
此次研修班為期3天，在課程設計上注意層次，講究視野，涉及面廣，考慮周到體現了專業化與智能化。培訓課程內容包含：1.團隊建設、集體精神塑造；2.高校食堂危機管理與輿情應對；3.溝通，提升問題解決力；4.加強飯堂運營管理，提升滿意度；5.高校食堂食品安全管理體系構建與實施；6.團餐的營養與健康等。參與人員包括現職高校食堂管理部門負責人、食堂經理、管理骨干，外包食堂經營企業負責人及管理骨干等。
在這難能可貴的時間里，研修班還組織了主題分享沙龍和培訓學習總結會，學員們認真學習并積極互動，交流各自單位的辦伙工作經驗，也分享食堂管理的心得。
食安科技一直致力于食品健康安全領域，擁有一支專業的食品安全快檢專家團隊，多人獲得技術職稱；多年來在市場上積累了成熟而專業的食品安全檢測經驗，為政府、企業、學校提供食品安全整體解決方案。針對校園食品安全，推出多項解決方案，包括校園食品快檢室建設、校園食品安全風險防控、校園食品安全監控信息系統、校園食品安全知識科普體系等，為學校提供的整體的食品安全保障，共同打造校園食品安全美好環境，保障師生食品安全。
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