 | 廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司 |
會(huì)員.png)
8
15989223335
當(dāng)前位置：首頁(yè)>>技術(shù)中心>>技術(shù)文章>> 關(guān)于動(dòng)物源食品獸藥殘留檢測(cè)方法介紹
在線溝通：
陳先生 （經(jīng)理）
- 電話：
- 15989223335
- 手機(jī)：
- 15989223335
- 售后電話：
- 15989223335
- 傳真：
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.weixunsd.com/st295893/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.chinafst.cn/CH/index.php
關(guān)于動(dòng)物源食品獸藥殘留檢測(cè)方法介紹
閱讀：1064發(fā)布時(shí)間：2017-8-22
關(guān)于動(dòng)物源食品
動(dòng)物源食品(Animal Derived Food)，又稱動(dòng)物源性食品、動(dòng)物性食品、動(dòng)物食品，是指全部可食用的動(dòng)物組織以及蛋和奶，包括肉類及其制品(含動(dòng)物臟器)、水生動(dòng)物產(chǎn)品等，是提供人類蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素A、B的主要食物來(lái)源。
動(dòng)物源食品中形成藥物殘留的主要原因
造成動(dòng)物性食品中農(nóng)藥獸藥殘留的主要原因，一是違禁用藥，如為提高畜禽瘦肉率而使用興奮劑類藥物鹽酸克倫特羅等，為加快畜禽生長(zhǎng)而使用激素類藥物，為減少畜禽活動(dòng)量而增重使用安眠鎮(zhèn)靜類藥物;二是用藥不當(dāng)和隨意用藥，如在畜禽生病時(shí)，甚至未生病時(shí)為了預(yù)防就不經(jīng)診療分析就濫用抗生素，在不必要時(shí)就大量使用殺蟲劑抗菌劑等，都很常見(jiàn);三是用藥不規(guī)范，不遵守正確的用法用量和休藥期等，常常超量使用藥物，重復(fù)使用藥物等;四是環(huán)境的污染和飼料中的有害成分，如使用了有問(wèn)題的飼料，添加了含有害成分的添加劑等;五是動(dòng)物性食品加工時(shí)，不正當(dāng)?shù)募庸し椒ê铜h(huán)境以及有害的添加劑等，使原本無(wú)問(wèn)題的禽畜變成有問(wèn)題的食品。
當(dāng)前動(dòng)物源食品的藥殘問(wèn)題
現(xiàn)在人們隨著生活質(zhì)量的提高，飲食水平也不斷提高，魚肉蛋奶等動(dòng)物源性食品吃的越來(lái)越多，同時(shí)人們也越來(lái)越關(guān)心動(dòng)物源性食品的安全問(wèn)題。各種農(nóng)藥和獸藥對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著非常重要的作用，但農(nóng)藥、獸藥的殘留也是動(dòng)物源性食品的常見(jiàn)問(wèn)題，已經(jīng)引起不少相關(guān)食品安全事件和影響到出口，其中有些是在畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中施用的，有些是通過(guò)食物鏈等方式進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)的，因?yàn)閯?dòng)物不能消解和排出而殘留甚至富集下來(lái)，有些則是在食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的，一旦食用這種食品不但會(huì)危害健康，而且有可能使農(nóng)藥獸藥殘留于人體內(nèi)，并繼續(xù)通過(guò)血液、母乳傳播。
廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水質(zhì)糞大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片-農(nóng)殘速測(cè)試劑盒
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.weixunsd.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
