麻杏甘石湯是將麻黃、杏仁、炙甘草、生石膏四味中藥材，經過篩選、煎煮制成的中藥湯劑。主要成份為麻黃堿，具有鎮咳、平喘、化痰、散熱的功效臨床用于風寒感冒對癥治療。麻杏石甘是《傷寒論》經典方劑之一。《傷寒論·太陽病上篇》第26條：“發汗后，不可更行桂枝湯，汗出而喘，無大熱者，可與麻杏甘石湯。”第27條：“下后不可更行桂枝湯，若汗出而喘，無大熱者，可與麻杏甘石湯。”麻杏甘石湯組成為：麻黃（去節）四兩（9g），杏仁（去皮尖）五十個（9g），甘草（炙）二兩（6g），石膏（碎，錦裹）半斤（18g）。
麻黃，中醫常用的一種重要的藥用植物，在山坡、平原、干燥荒地及河床等處很是常見。 亦是中藥中的發散風寒藥, 一般在秋季采摘草麻黃、木賊麻黃和中麻黃干燥草質莖等曬干入藥, 麻黃嘗起來辛辣又帶點苦味兒, 麻黃質地溫和。
麻黃的鑒別
1、取該品粉末0.2g，加水5ml 與稀鹽酸1～2滴，煮沸2～3分鐘，濾過。濾液置分液漏斗中，加氨試液數滴使呈堿性，再加氯仿5ml，振搖提取。分取氯仿液，置二支試管中，一管加氨制氯化銅試液與二硫化碳各5 滴，振搖，靜置，氯仿層顯深黃色；另一管為空白，以氯仿5 滴代替二硫化碳5 滴，振搖后氯仿層無色或顯微黃色。。
2、取該品粉末1g，加濃氨試液數滴，再加氯仿10ml，加熱回流 1小時，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇2ml 充分振搖，濾過，濾液作為供試品溶液。另取鹽酸麻黃堿對照品，加甲醇制成每1ml 含1mg 的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿－甲醇－濃氨試液 (20:5:0.5) 為展開劑，展開，取出，晾干，噴以茚三酮試液，在105℃ 加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的紅色斑點。
含量的測定
取該品細粉約5g，精密稱定，置索氏提取器中，加濃氨試液3ml 、乙醇10ml與乙醚20ml，放置24小時，加乙醚置水浴上加熱回流 4小時至生物堿提盡，將提取液移置分液漏斗中，容器用少量乙醚洗滌，洗液并入分液漏斗中，加0.5mol/L鹽酸溶液振搖提取5 次（20ml、10ml、10ml、10ml、10ml），合并酸液，濾過，濾液加氫氧化鈉試液使呈堿性，加氯化鈉飽和，用乙醚振搖提取5 次（20ml、10ml、10ml、10ml、10ml），合并乙醚液，用氯化鈉飽和溶液洗滌3 次，每次5ml ，合并洗液，再用乙醚10ml振搖提取，合并前后二次乙醚液，精密加入硫酸滴定液（0.01mol/L)30ml ，振搖提取，靜置使分層。分取酸液，乙醚液再用水提取3 次，每次5ml，合并酸液與水液，置水浴上加熱，除去微量乙醚，放冷，加甲基紅指示液2 滴，用氫氧化鈉滴定液（0.02mol/L) 滴定。每1ml 的硫酸滴定液（0.01mol/L) 相當于3.305mg 的麻黃堿（C10H15NO）。
該品含生物堿以麻黃堿（C10H15NO）計，不得少于0.80%。
相關設備
1、加熱磁力攪拌器——樣品加熱
2、多聯加熱套——冷凝回流
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