SPRINT真蛋白質測定儀是直接測量“真蛋白質” 技術，讓偽劣產品無所遁形，2008IFT大獎產品，符合并優于AOAC、AACC、ASTM標準。適合分析如：乳制品（成品或半成品）蛋白、肉制品、糧油制品、果蔬、谷粒種子、堅果、油籽、豆類、飼料（包括草料）、動物制品、巧克力飲料、脫脂奶及冰激淋等。

SPRINT是直接測試真蛋白的新方法，基于CEM特殊配方的iTAG生物標簽試劑技術，可準確測定乳品中真蛋白質含量。樣品無需前處理，快速檢測，只需2min。綠色安全試劑，目標性更強直接標識真蛋白質，不受非蛋白氮干擾，不受三聚氰胺、皮革水解蛋白干擾，準確性快速安全環保。

新型試劑：特殊配方的蛋白質標簽iTAG試劑，安全無毒，直接區分及測量蛋白質含量，（而非總氮元素），2min得到準確的結果，精度達到0.01%。

適合標準：iTAG是AOAC967.12和AACC方法46-14B的技術突破，試劑經修改優化后，更具目標性和抗干擾能力，其檢測重復性和再現性，遠超于傳統標準結果。同時，符合美國聯邦法規GFR Title 47。