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試劑雞爪 讓人擔(dān)憂

閱讀:1082          發(fā)布時(shí)間:2013-7-12

夏天一到,鮮香辣齊全的袋裝雞爪是南邊不少城市夜宵的*“小菜”,也是不少人喜歡的零食。但是,“中國網(wǎng)事”記者近來采訪發(fā)現(xiàn),這些色香味齊全的雞爪有可能是來自異國他鄉(xiāng)的“毒藥”,乃至有的現(xiàn)已有幾十年“高齡”。


 

廣西防城港緊鄰邊境,是境外走私凍品進(jìn)入國內(nèi)的重要通道。自2012年6月以來,當(dāng)?shù)毓渤@7起涉鳳爪食物案子,總涉案金額達(dá)2000多萬元。說起查辦這些蔭蔽黑窩點(diǎn)的閱歷,李劍敏仍是覺得厭惡:“整個(gè)加工車間里又腥又臭,人進(jìn)入待一兩分鐘就*。”


 

李劍敏說,走私入境的凍品往往富含很多細(xì)菌和污血,不法分子用過氧化氫等漂白劑浸泡,“一則滅菌延伸保質(zhì)期,二則能夠去掉外表的污漬,讓雞爪顯得又白又大。”據(jù)被捕獲的犯罪嫌疑人告知,如此泡制,能夠比慣例制法出品的鳳爪更大、更重,一般1公斤雞爪能夠泡出超越1.5公斤雞爪。而過氧化氫是國家清晰制止進(jìn)入食物加工環(huán)節(jié)的添加劑,“不合法加工窩點(diǎn)排出的污水,乃至能夠?qū)⑧l(xiāng)民魚塘里的魚毒死。”李劍敏說。


 

用過氧化氫浸泡雞爪并不是防城港一地的“”。本年5月,南寧市警方曾在一窩點(diǎn)緝獲20多噸假冒偽劣鳳爪制品及雞爪、牛百葉、牛黃喉等走私原材料。而在這一窩點(diǎn)的冷藏庫里,民警發(fā)現(xiàn)其間一些原材料(雞爪)包裝袋上印制的包裝日期竟然是三四十年前,其間“資格”老的雞爪,包裝日期顯現(xiàn)封存于1967年。


 

據(jù)*機(jī)關(guān)介紹,如此“編造”走私凍品暴利驚人。一噸冷凍走私雞爪的進(jìn)貨價(jià)僅為4000—5000元,通過凍結(jié)、加工、包裝后,一噸價(jià)錢高達(dá)2萬元。而每公斤泡制好的黃喉能夠賣出25元的代價(jià),有些不良燒烤攤主購進(jìn)這些黃喉后,每公斤能夠串成約50串烤串,然后以每串2元左右的價(jià)錢賣給門客。


 

記者在采訪中發(fā)現(xiàn),不只雞爪這樣的“布衣”食物衛(wèi)生狀況堪憂,連熊掌等違法走私凍品相同如此。廣西壯族自治區(qū)森林*局局長羅衛(wèi)東近來承受記者采訪時(shí)說:“熊掌從境外走私進(jìn)口,通過運(yùn)送加工過程中的重復(fù)凍結(jié),被查沒時(shí)現(xiàn)已蛻變發(fā)臭。”據(jù)他介紹,上一年廣西森林*從前一次性緝獲發(fā)臭的熊掌141只。

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